Diététicien (H/F)

L’ICANS est un ensemble hospitalier de référence issu de l’alliance entre le Centre Paul Strauss (CLCC) et les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (CHU) développant une expertise en cancérologie en matière de soins, de recherche et d’enseignement, en France et en Europe. Ses 900 professionnels proposent une offre de prise en charge d’excellence en cancérologie publique. Ses nouvelles installations et ses équipements de dernière génération, adaptés aux évolutions des traitements et aux progrès en cancérologie, offrent aux patients des conditions optimales d’accueil, de sécurité et de confort.

Poste à 50%

**Objectif général du poste**
- Etablir un bilan diététique personnalisé, les modalités de sa mise en œuvre, traduire la prescription médicale en menus personnalisés dans le but de garantir la couverture des besoins nutritionnels et d’améliorer ou préserver la santé
- Définir, contrôler et évaluer la qualité de l’alimentation en lien avec les cuisines et les services
- Contribuer à l'éducation des patients et à la prévention en matière nutritionnelle

**Responsabilités et missions**
- Assurer des consultations diététiques et l’éducation thérapeutique nutritionnelle
- Identifier les besoins du patient en collaboration avec son entourage en établissant une communication adaptée à tous les stades de la maladie
- Négocier les objectifs de soin diététique avec le patient et mettre en œuvre le traitement nutritionnel en collaboration avec les autres personnels de santé
- Garantir l’équilibre et la qualité nutritionnelle de la prestation alimentaire des patients et des personnels
- Participer à l’élaboration des guides de bonnes pratiques diététiques
- Contribuer à l’élaboration, la diffusion, la bonne connaissance et l’évaluation des protocoles d’actes diététiques
- Participer à la réalisation et au déroulement d’études et de recherches nutritionnelles
- Participer aux réunions pluridisciplinaires

**Compétences**
**Connaissances/Savoir-Faire**
- Maitriser les séquelles des pathologies et traitements sur l’état nutritionnel du patient
- Connaitre les différentes pathologies cancéreuses, leurs traitements et les bilans cliniques associés
- Avoir des bases opérationnelles en psychologie
- Connaitre les règles relatives aux essais cliniques
- Elaborer et mettre en œuvre un plan de soin diététique
- Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient
- Analyser et faire évoluer sa pratique professionnelle
- Savoir s’adapter aux patients en situation palliative
- Élaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et éducation thérapeutique
- Former et informer des professionnels et des personnes en formation
- Mettre en œuvre une démarche qualité dans différents contextes professionnels
- Rechercher, traiter et produire des données professionnelles et scientifiques
- Connaitre la procédure d’utilisation du dossier patient
- Maîtrise des outils bureautiques et/ou logiciels métiers

**Aptitudes Personnelles**
- Savoir établir une relation d’aide avec le patient
- Etre capable de travailler au sein d’une équipe pluridisciplinaire
- Faire preuve de pédagogie
- Sens relationnel
- Ecoute
- Autonomie
- Ouverture d’esprit
- Adaptabilité
- Prise d’initiatives

**Formation**
**Diplômes et expérience**
- Diplôme d’Etat de diététicien(ne)/ BTS de diététique / DUT spécialité biologie appliquée, option diététique (Niveau III)
- Une première expérience dans le secteur hospitalier serait appréciée

Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Avantages:

- Participation au Transport
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail