Chef Boucher

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef boucher, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et du conditionnement des viandes, tout en garantissant un service client de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'atelier de boucherie et veillerez à respecter les normes de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer et découper les viandes selon les standards de qualité requis
- Assurer le conditionnement des produits pour la vente
- Garantir la manipulation des aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Gérer les stocks de produits et passer les commandes nécessaires
- Former et superviser l'équipe de bouchers sur les techniques de découpe et de préparation des aliments
- Participer à l'élaboration des recettes et à la création de nouveaux produits

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que boucher ou bouchère.
- Connaissance approfondie des techniques de préparation et de découpe des viandes
- Sens aigu du service client et capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle
- Rigueur dans la manipulation des aliments et respect strict des normes de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe, leadership et capacité à travailler sous pression

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer au succès d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Rigueur et suivi des process HACCP indispensable, pas sérieux s'abstenir.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 200,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel