Cuisinier (H/F)

il y a 2 jours

Rennes, France Ciao Bella Rennes Temps plein

**Cuisinier (H/F) - Restaurant Supino (Ciao Bella)**

Rejoignez **Supino**, le deuxième restaurant de **Ciao Bella**, et prenez part à l'ouverture d'une nouvelle aventure gourmande Si vous aimez travailler des produits frais, faire preuve de créativité, et avez une passion pour la cuisine italienne, ce poste est fait pour vous.

**Vos missions**:

- Élaborer les menus de la semaine (lundi à vendredi) en utilisant des produits frais.
- Participer à l'élaboration des nouveaux menus (tous les 6 mois environs)
- Préparer des pâtes maison, glaces artisanales et desserts typiques (tiramisu, cheesecake pistache, etc.).
- Avoir de bonnes bases en pâtisserie pour l'ouverture prochaine de la partie salon de thé
- Planifier le menu à l'avance en tenant compte du **food cost**.
- Gérer les commandes liées aux menus du jour.
- Sourcing de fournisseurs pour les menus de la semaine
- S'assurer du bon respect des normes HACCP dans la cuisine

**Profil recherché**:

- **Expérience culinaire solide** : Maîtrise des techniques de cuisine.
- **Gestion d’équipe** : Capacité à encadrer et motiver un alternant et de former certains collègues sur les plats de base de la carte.
- **Gestion budgétaire** : Connaissance du contrôle des coûts de production.
- **Normes HACCP** maîtrisées.

**Horaires**:

- A definir, en priorité la semaine

**Ce que nous offrons**:

- **Salaire évolutif** : Entre 1900 et 2000€ net (2600€ brut), selon profil, avec évolution possible.
- **Environ un weekend sur deux de libres**:

- **Abonnement à la salle de sport** pris en charge à hauteur de 30 €/mois.
- Un environnement de travail neuf et convivial avec une équipe joyeuse et motivée.

**Qui sommes-nous ?**

Nous sommes deux frères passionnés de cuisine italienne qui ont lancé le restaurant **Ciao Bella** il y a 3 ans à Rennes. Forts de ce succès, nous ouvrons notre deuxième établissement, **Supino**, pour continuer à partager notre amour des pizzas napolitaines et explorer d'autres facettes gourmandes de la cuisine italienne.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, motivé(e) par la créativité et l’autonomie, et prêt(e) à vivre une nouvelle aventure culinaire, contactez-nous

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine italienne: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, France LEGEND FACTORY Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d'une ouverture, nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Cesson-Sévigné (35) Travail du Lundi au vendredi, le midi uniquement 13ème mois, RTT, avantages sociaux, mutuelle entreprise Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI sud est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire Formation au grill en interne possible Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe se...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI sud est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier grilladin H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire Formation au grill en interne possible Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 6 jours

    Rennes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à **RENNES (35)** **Type de contrat**: CDI, Temps Complet **Planning**: Lundi au vendredi de 7h à 15h **Avantages**: 13ème mois, RTT, CE et Mutuelle Entreprise Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience Des connaissances au grill seraient un plus (formation en interne possible) Nous proposons un CDI en temps plein....

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Rennes, France le café des bains Temps plein

    Titre du poste: apprenti Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un apprenti cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Type d'emploi : Alternance Rémunération : 400,00€ à 900,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise - RTT Programmation: - Travail en...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Rennes, France acSent d’Armorique Temps plein

    AcSent d'Armorique Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé sur Rennes. ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap LES MISSIONS Être cuisinier chez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Brasserie Odette Temps plein

    L'établissement renforce son équipe et recrute un Cuisinier (H/F). - CDI - 15 heures - travail le week-end (du vendredi au dimanche) Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1 912,00€ à 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Allia Intérim Rennes Services Temps plein

    Vous préparez toujours à manger plus qu'il n'en faut ? Alors, prenez vos plus beaux couteaux et rejoignez la Team Allia ! Nous recherchons un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement scolaire basé sur le secteur de Rennes du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 pour une durée de 2 mois, renouvelable. Vos missions : - Préparations froides -...