Cuisinier (H/F)

il y a 3 jours

Rennes, France Ciao Bella Rennes Temps plein

**Cuisinier (H/F) - Restaurant Supino (Ciao Bella)**

Rejoignez **Supino**, le deuxième restaurant de **Ciao Bella**, et prenez part à l'ouverture d'une nouvelle aventure gourmande Si vous aimez travailler des produits frais, faire preuve de créativité, et avez une passion pour la cuisine italienne, ce poste est fait pour vous.

**Vos missions**:

- Élaborer les menus de la semaine (lundi à vendredi) en utilisant des produits frais.
- Participer à l'élaboration des nouveaux menus (tous les 6 mois environs)
- Préparer des pâtes maison, glaces artisanales et desserts typiques (tiramisu, cheesecake pistache, etc.).
- Avoir de bonnes bases en pâtisserie pour l'ouverture prochaine de la partie salon de thé
- Planifier le menu à l'avance en tenant compte du **food cost**.
- Gérer les commandes liées aux menus du jour.
- Sourcing de fournisseurs pour les menus de la semaine
- S'assurer du bon respect des normes HACCP dans la cuisine

**Profil recherché**:

- **Expérience culinaire solide** : Maîtrise des techniques de cuisine.
- **Gestion d’équipe** : Capacité à encadrer et motiver un alternant et de former certains collègues sur les plats de base de la carte.
- **Gestion budgétaire** : Connaissance du contrôle des coûts de production.
- **Normes HACCP** maîtrisées.

**Horaires**:

- A definir, en priorité la semaine

**Ce que nous offrons**:

- **Salaire évolutif** : Entre 1900 et 2000€ net (2600€ brut), selon profil, avec évolution possible.
- **Environ un weekend sur deux de libres**:

- **Abonnement à la salle de sport** pris en charge à hauteur de 30 €/mois.
- Un environnement de travail neuf et convivial avec une équipe joyeuse et motivée.

**Qui sommes-nous ?**

Nous sommes deux frères passionnés de cuisine italienne qui ont lancé le restaurant **Ciao Bella** il y a 3 ans à Rennes. Forts de ce succès, nous ouvrons notre deuxième établissement, **Supino**, pour continuer à partager notre amour des pizzas napolitaines et explorer d'autres facettes gourmandes de la cuisine italienne.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne, motivé(e) par la créativité et l’autonomie, et prêt(e) à vivre une nouvelle aventure culinaire, contactez-nous

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine italienne: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, France LEGEND FACTORY Temps plein

    Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI sud est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire Formation au grill en interne possible Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe se...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 6 jours

    Rennes, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à **RENNES (35)** **Type de contrat**: CDI, Temps Complet **Planning**: Lundi au vendredi de 7h à 15h **Avantages**: 13ème mois, RTT, CE et Mutuelle Entreprise Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous...

  • CUISINIER H/F

    il y a 1 jour

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche un cuisinier H/F Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience Des connaissances au grill seraient un plus (formation en interne possible) Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe se...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience Des connaissances au grill seraient un plus (formation en interne possible) Nous proposons un CDI en temps plein....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Groupe Birati - Siège Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier pour un établissement reconnu à Rennes, offrant une cuisine raffinée et un service de qualité dans un cadre agréable. Notre équipe dynamique a à cœur de proposer une expérience client inoubliable, mettant en avant des produits locaux et de saison. Nous recherchons un Cuisinier/ Chef de cuisine h/f pour remplacer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Rennes, France Sushi Shop Temps plein

    Description du poste - Cuisinier H/F_ Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 recherche u...

  • Cuisinier en Restauration Collective H/F

    il y a 3 jours

    Rennes, France Abalone 35 Temps plein

    ABALONE RENNES recherche pour son client basé au centre de rennes un cuisinier expérimenté en restauration collective F/H. Vos missions : - Préparer des plats culinaires - Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité - Participer à la production en tant que cuisinier - Nettoyage du posteProfil recherché : - Cuisinier avec une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie, restauration recrute pour ses adhérents (hôtels, restaurants, collectivités, bars...) des collaborateurs qualifiés. Nous proposons des postes en** intérim, CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !** Dans le cadre d’une création de poste, nous...