Commis de Cuisine

il y a 1 semaine

Lyon e, France Select Service Partner France - Daniel et Denise en voyage Temps plein

Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un **commis de cuisine (f/h)** pour notre restaurant partenaire **Daniel & Denise en voyage.**

Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le **restaurant Daniel & Denise en voyage** vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le **Chef meilleur ouvrier de France Joseph Viola** qui y exprime tout son art d'une cuisine authentique. Une carte qui met à l'honneur les **spécialités Lyonnaises réalisées à partir d'ingrédients frais, de qualité et sublimés par le savoir-faire du Chef et de son équipe.**

Le bouchon Lyonnais se vit comme une expérience culinaire qui fait appel à tous les sens. Dans ce lieu, imprégnez-vous de l'art de vivre de la région, d'une atmosphère conviviale et chaleureuse. Ainsi, dans votre assiette, le produit et le goût du terroir sont rois. Une cuisine traditionnelle aux saveurs uniques, dans lesquelles s'expriment également les valeurs fortes d'excellence et de partage.

**Vos principales missions seront**:

- **Placé sous les directives du Chef de cuisine, de son adjoint et du chef de partie,**_
- **Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais** et mettre en œuvre les techniques de productions
- Réaliser la prestation culinaire ainsi que les préparations préliminaires relevant de votre poste
- Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques
- Vérifier le résultat des préparations et travailler constamment à la qualité et au résultat des mets
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Prévoir le matériel et les produits nécessaires aux préparations
- Au quotidien, contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel et en assurer une propreté constante
- Ranger les denrées alimentaires (DLC, température...) renseigner les différents outils de traçabilité selon les procédures établies et signaler toute anomalie auprès du responsable
- Vous pouvez être amené à encadrer un ou plusieurs commis de cuisine.

**Les qualités et compétences que nous requises pour ce poste**:

- Vous avez l’esprit d’équipe et vous écoutez les consignes de votre responsable
- Vous avez l’esprit d’équipe et vous écoutez les consignes de votre responsable
- Vous avez une expérience 1 **à 2 ans ou plus en tant que cuisinier acquise au sein d'un restaurant traditionnel (cuisine Française) de type brasserie, semi ou gastronomique**:

- Réaliser les préparations culinaires du poste chaud, froid, entrées et/ou pâtisserie (selon votre spécialité)
- Vous savez cuisiner des produits frais et de fiches techniques
- Appliquer et faire appliquer les bases culinaires dans son domaine de spécialisation
- Quelqu’un de passionné.e qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Respecter les consignes, organiser son poste de travail en fonction de celles-ci
- Savoir travailler en équipe et s’adapter à la diversité des rythmes des commandes.

Des references vous serons demandés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France LA MAROCAINE Temps plein

    **Titre**:Commis de Cuisine - Temps plein (H/F)** **Description du poste**: Restaurant LA MAROCAINE cherche un(e) **commis de cuisine** à temps plein pour rejoindre notre équipe dans un **restaurant familial et convivial**, spécialisé dans la cuisine marocaine. Si vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez travailler dans un environnement...

  • Plongeur(Euse) - Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 3e, France Le 10 Cour Temps plein

    Tu cherches un nouveau challenge dans un environnement convivial et dynamique ? Le **10 Cour** t’attend ! Situé au cœur du quartier d’affaires, notre restaurant accueille une clientèle d’entreprises locales, avec environ **100 couverts chaque jour**. Nous sommes à la recherche d'un(e) **Plongeur(euse) - Commis de cuisine** motivé(e) et prêt(e) à...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine qui participe à l'élaboration et à la présentation des plats, il assure également l'entretien de la vaisselle, des matériels et de l'espace cuisine. Dans le respect de nos standards d'accueil TEMAKINHO, il doit garantir la qualité de l'expérience client et sa fidélisation. Rattaché(e) hiérarchiquement au...

  • Commis de Cuisine(H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon 3e, France CRIT LYON Evenementiel Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 3e, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement **cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration recherche: **-Commis de cuisine/plonge** **-Poste à pourvoir sur Lyon 3e** Recherche 1 commis de cuisine/plongeur pour l'ouverture prochaine d'un restaurant ,bar a cocktails et bières, cuisine du marché et tapas. Vous avez une première expérience en cuisine et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France L'ENTOURLOUPE Temps plein

    Description de poste Résumé du poste: Il s'agit d'un poste en cuisine pour cinq services par semaine, du mardi au samedi de 18h00 à 22h00. Il s'agit de petite restauration (frites, planches de charcuterie, houmous et autres tapas) Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,27€ à 12,00€ par heure Nombre d'heures : 20 par semaine Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Le traquenard Temps plein

    Description de poste Résumé du poste: Il s'agit d'un poste en cuisine pour deux services par semaine, le mercredi et jeudi de 18h00 a 22h30. Il s'agit de petite restauration (frites, planches de charcuterie, houmous et autres tapas) Type d'emploi : CDI Rémunération : 11,27€ à 12,00€ par heure Nombre d'heures : 9 par semaine Programmation: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 3e, France Wojo Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes désireuses d'apprendre et de se perfectionner dans le...

  • Formation - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 jours

    Lyon 3e, France PB Poulet Braise Temps plein

    PB Poulet Braisé recrute en partenariat avec France Travail ! Vous souhaitez intégrer le secteur de la restauration ? Nous vous proposons une **formation de 6 semaines (POEI - Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle)**, suivie d’un **CDI chez PB Poulet Braisé**, après validation de vos acquis. Vos futures missions - **Préparations...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon 3e, France le star ferry Temps plein

    BONJOUR NOUS RECHERCHONS A RENFORCER NOS EQUIPES POUR LA SAISON ESTIVAL NOUS RECHERCHONS DES PERSONNES MOTIVEES AVEC OU SANS EXPERIENCE EN RESTAURATION IMPATIENT DE VOUS LIRE Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 200,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Travail en...