Serveur/ Receptionniste

Vous effectuez le service dans un hôtel restaurant trois étoiles ou l'on sert de la cuisine type "bistronomique". Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et la rédaction de mails. Deux jours de repos consécutifs par semaine. Le salaire est à négocier selon votre expérience Possibilité de logement temporaire pendant la période d'essai. Horaires en continu - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 mois - **Formation**:Bac ou équivalent - **Langue(s)**:Allemand - **Langue(s)**:Anglais - **Compétences recherchées**: - Techniques de service à l'assiette - Techniques de service à la française - Encaisser le montant d'une vente - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts,...) - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande - Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande - Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre,...) et le rangement de la vaisselle - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Dresser les tables - Nettoyer une salle de réception - Débarrasser une table - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar - Réaliser un service en salle - Effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques (à l'assiette, à la française, à l'anglaise,...)