Alternant (H/F) Responsable F&b Adjoint (Hôtel 4)

il y a 2 jours

Paris, France Hôtel Flanelles Temps plein

**À propos de l'établissement**

Le Flanelles c’est un peu comme une parenthèse au cœur de la ville entièrement rénovée en 2024. Un cocon de sérénité pour mieux flâner.

L'hôtel est classé **4 étoiles.**

Dans notre **bistrot au rez-de-chaussée**, où se mêlent verrière typique de Paris, banquettes moelleuses et bar central, nous invitons nos convives à vivre une parenthèse enchantée, où le plaisir de partager une **cuisine légère, goûteuse et ensoleillée** se marie à la convivialité et à la simplicité.

Notre philosophie repose sur l’idée de **prendre le temps de vivre pleinement chaque instant**, de flâner dans les rues de la capitale pour mieux se laisser surprendre, de se perdre pour mieux se retrouver.

**À propos du poste**

Pour renforcer notre équipe jeune et dévouée, nous recherchons un(e) Responsable F&B adjoint(e) en contrat d'alternance pour 12 à 24 mois.

**Responsabilités**
- Pilotage de la relation client et optimisation du RPS (Guest Relation F&B)
- Piloter la réponse quotidienne aux commentaires clients
- Assister le directeur et son adjointe dans la planification et l'exécution des projets stratégiques et des tâches opérationnelles liés au F&B
- Apprendre à manager en collaboration avec la direction en supervisant les équipes opérationnelles F&B pour garantir l'efficacité et la qualité du service.
- Participer au développement commercial en identifiant de nouvelles opportunités de vente et en établissant des relations avec les clients.
- Gérer les projets de manière novatrice, en assurant le respect des délais et des budgets.
- Analyser les performances commerciales et proposer des actions d'amélioration.
- Assurer certains remplacements de pauses en compagnie de chefs de services
- Piloter la communication des réseaux sociaux en collaboration avec la direction
- Animer les privatisations et les évènements dans notre Brasserie
- Contribuer à l'élaboration des rapports de gestion destinés à la direction.

**Profil recherché**
- Niveau Master 1 ou 2

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 24 mois

Rémunération : 1 405,00€ à 1 801,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Adjoint F&b

    il y a 2 semaines

    Paris, France Lavorel Hotels Temps plein

    **Le groupe LAVOREL HOTELS recrute !** Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Le **KOPSTER Hôtel**, c’est le dernier né du Groupe Lavorel Hôtels, c’est l’hôtel trendy...

  • DIRECTEUR D'HOTEL 4

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • DIRECTEUR D'HOTEL 4

    Il y a 26 minutes

    Paris, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Htellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours

    Paris, France Talences Temps plein

    **DIRECTEUR ADJOINT / DIRECTRICE ADJOINTE - Hôtellerie 4* Lifestyle de qualité - Strasbourg**: TALENCES, cabinet de recrutement et d’approche directe de cadres et de dirigeants, spécialisé dans les métiers des services (Hôtellerie, Immobilier, Santé), recherche pour un groupe français, un.e Directeur Adjoint / Directrice Adjointe pour un concept...

  • Hôtel Wallace

    il y a 2 heures

    Paris, France Hôtel Wallace Temps plein

    Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. "Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !". Nous rejoindre est avant tout une aventure...

  • Alternance Gouvernant(E) Hôtel 4

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Hôtel et Performance Temps plein

    **Le/La gouvernant(e)** contrôle le travail des femmes/valets de chambre et vérifie la propreté générale de l’établissement. Il/Elle prend en charge la gestion du service d’étage et F&B. Il/elle est le principal garant de la qualité en travaillant main dans la main avec les équipes de réception. **I. LIEN HIÉRARCHIQUE** Sous l’autorité...

  • Adjoint de Direction Hôtel 4

    il y a 2 jours

    Paris, France SAS APOLLO Temps plein

    _Adjoint(e) de Direction - Hôtel 4 Paris Gare du Nord_* Un établissement 4 étoiles indépendant, à l’architecture moderne et à l’esprit convivial, idéalement situé à deux minutes de la Gare du Nord, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction. Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle et dans l’accompagnement des...

  • HÔtel Orphée

    il y a 3 heures

    Paris, France Hôtel Orphée Temps plein

    **Hôtel Orphée, 3*, recherche un(e) adjoint(e) de direction en CDI** Membre de la **marque ORSO**, la satisfaction client est notre crédo, nous prônons un retour aux vraies valeurs de l’hôtellerie. Hôtel 3 étoiles récemment rénové de 44 chambres, l’hôtel Orphée, situé dans le très élégant 5ème arrondissement de Paris, vous ouvre ses...

  • DIRECTEUR D'HOTEL 4 •

    il y a 1 semaine

    Paris, France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Réceptionniste Hôtel

    il y a 4 heures

    Paris, France Hôtel Molière 4 Temps plein

    Boutique Hôtel Molière 4**, 29 chambres Paris centre, recherche un(e) réceptionniste de jour en CDI pour 39 heures par semaine. Excellente présentation, sens du service, souriant(e), autonomie, motivation, esprit d'équipe. Trilingue : français et anglais impératifs. Débutants motivés acceptés. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...