Premier Barman

il y a 10 heures

Le PuySainteRéparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion.

Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine.

Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.

**Premier Barman**

Lieu de travail : Villa La Coste, Provence

Mission principale

En tant que Premier Barman, vous jouez un rôle clé dans l’expérience client au sein du bar de Villa La Coste. Sous la responsabilité du chef Sommelier, vous supervisez les opérations du bar, afin de garantir un service de haute qualité, et de gérer l’équipe tout en veillant à maintenir une atmosphère élégante et accueillante.

Responsabilités principales

**1. Gestion du service**
- Préparer et servir des boissons selon les standards de Villa La Coste.
- Garantir un service fluide, élégant et personnalisé pour chaque client.
- Superviser la mise en place et la propreté des espaces du bar.

**2. Management de l’équipe**
- Encadrer et former l’équipe des barmans et serveurs.
- Assurer une répartition équitable des tâches et maintenir un environnement de travail harmonieux.
- Être un exemple en matière de ponctualité, d’attitude et de professionnalisme.

**3. Création et innovation**
- Développer des cartes de boissons en collaboration avec le chef Sommelier, incluant des cocktails signature reflétant l’identité de Villa La Coste.

**4. Gestion opérationnelle**
- Suivre les stocks de boissons et gérer les commandes en coordination avec les fournisseurs.
- Contrôler les coûts et limiter les pertes en optimisant les processus.
- Veiller à la conformité des normes d’hygiène et de sécurité.

**5. Relation client**
- Accueillir les clients avec courtoisie et anticiper leurs besoins.
- Gérer les retours ou demandes spéciales avec professionnalisme.
- Créer une ambiance conviviale et mémorable.

Profil recherché
- Expérience:
Minimum 3 ans dans un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
- Compétences techniques:

- Maîtrise des techniques de mixologie et connaissances approfondies en œnologie.
- Capacité à concevoir des cocktails innovants et à présenter les produits de manière élégante.
- Compétences interpersonnelles:

- Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Gestion du stress et adaptabilité.
- Langues:
Français et anglais courants, une troisième langue est un plus.

**Conditions et avantages**
- Contrat : CDD
- Horaires : Disponibilité en soirée et les week-ends.
- Avantages : Repas sur place, logement à proximité, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise, système de badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées)
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Barman (F/H)

    il y a 7 jours

    Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps plein

    Avec ses teintes pastels et son plafond voûté, le bar invite à des moments de convivialité et de dégustation, dans un cadre où le confort et l’élégance se marient subtilement. Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un Barman F/H. Sous la supervision du Premier de Bar, vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, en...

  • Serveur/barman (H/F)

    il y a 2 jours

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    Présentation de l’établissement Le Maryland est un bar/tabac de quartier situé au Mans, reconnu pour son ambiance conviviale et son accueil chaleureux. Lieu de rencontre pour les habitués comme pour les nouveaux venus, notre établissement offre une atmosphère détendue, idéale pour partager un verre, échanger ou simplement profiter d’un moment...

  • Barman (H/F)

    il y a 7 jours

    Le Touquet-Paris-Plage, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un...

  • Barman(Maid) Pour La Saison ! a Compter de Mars

    il y a 2 semaines

    Le Mont-Saint-Michel, France Groupe La Mère Poulard Temps plein

    **Choses à savoir sur votre contrat**: Type de contrat : Contrat à durée déterminée Saisonnier Disponibilité : Dès le mois de mars Durée du travail : 39 heures par semaine Horaires de travail continus : Service du matin, midi ou soir Localisation du poste : Le Mont-Saint-Michel Rémunération brute mensuelle : A partir de 2062 €, selon...

  • Extra - Service Bar (H/F)

    il y a 1 semaine

    34920 Le Crès, France V and B Temps plein

    Tu te demandes pourquoi rejoindre la communauté des VandBistes ? Si tu as une ambition, devenir le meilleur barman de ta ville, V and B est fait pour toi ! Créateur du concept de Cave-Bar en France, V and B est le premier spécialiste bière en France, et le plus gros partageur de bons moments ! Ok. Donc tu veux savoir ce que veut dire devenir super Extra...

  • Extra - Service Bar (H/F)

    il y a 1 semaine

    34920 Le Crès, France VandB Temps plein

    Mission: Tu te demandes pourquoi rejoindre la communauté des VandBistes ? Si tu as une ambition, devenir le meilleur barman de ta ville, V and B est fait pour toi ! Créateur du concept de Cave-Bar en France, V and B est le premier spécialiste bière en France, et le plus gros partageur de bons moments ! Ok. Donc tu veux savoir ce que veut dire devenir...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 jours

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    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

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  • Barman/serveur (H/F)

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    Le Havre, France Dolcitalia Temps plein

    Restaurant Traditionnel Italien de 110 Places (55 Intérieur 55 Terrasse) Restaurant ouvert depuis ans 12 ans Restaurant utilisant uniquement des produits frais et faits maison. Vous aurez en charge la Mise en place, nettoyage de votre espace de travail, envoie et réalisation des boissons ( Cocktails divers, softs, Spiritueux, Vins...), réassort des...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Le Mans, France ERNEST'INN Temps plein

    Ernest'Inn, le premier restaurant de Burgers Gourmets, Gourmands et Rebondis, Élaborés avec des produits frais et de saison ! Servir et régaler nos clients dans la bonne humeur, voilà notre philosophie ! Pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons une double compétence : Serveur(se) et Barman / Barmaid, qui veut partager l'aventure avec...