Premier Barman

il y a 17 heures

Le PuySainteRéparade, France Villa La Coste - Hotel, Restaurant & Spa Temps plein

Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion.

Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine.

Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.

**Premier Barman**

Lieu de travail : Villa La Coste, Provence

Mission principale

En tant que Premier Barman, vous jouez un rôle clé dans l’expérience client au sein du bar de Villa La Coste. Sous la responsabilité du chef Sommelier, vous supervisez les opérations du bar, afin de garantir un service de haute qualité, et de gérer l’équipe tout en veillant à maintenir une atmosphère élégante et accueillante.

Responsabilités principales

**1. Gestion du service**
- Préparer et servir des boissons selon les standards de Villa La Coste.
- Garantir un service fluide, élégant et personnalisé pour chaque client.
- Superviser la mise en place et la propreté des espaces du bar.

**2. Management de l’équipe**
- Encadrer et former l’équipe des barmans et serveurs.
- Assurer une répartition équitable des tâches et maintenir un environnement de travail harmonieux.
- Être un exemple en matière de ponctualité, d’attitude et de professionnalisme.

**3. Création et innovation**
- Développer des cartes de boissons en collaboration avec le chef Sommelier, incluant des cocktails signature reflétant l’identité de Villa La Coste.

**4. Gestion opérationnelle**
- Suivre les stocks de boissons et gérer les commandes en coordination avec les fournisseurs.
- Contrôler les coûts et limiter les pertes en optimisant les processus.
- Veiller à la conformité des normes d’hygiène et de sécurité.

**5. Relation client**
- Accueillir les clients avec courtoisie et anticiper leurs besoins.
- Gérer les retours ou demandes spéciales avec professionnalisme.
- Créer une ambiance conviviale et mémorable.

Profil recherché
- Expérience:
Minimum 3 ans dans un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
- Compétences techniques:

- Maîtrise des techniques de mixologie et connaissances approfondies en œnologie.
- Capacité à concevoir des cocktails innovants et à présenter les produits de manière élégante.
- Compétences interpersonnelles:

- Excellentes qualités relationnelles et sens du service.
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Gestion du stress et adaptabilité.
- Langues:
Français et anglais courants, une troisième langue est un plus.

**Conditions et avantages**
- Contrat : CDD
- Horaires : Disponibilité en soirée et les week-ends.
- Avantages : Repas sur place, logement à proximité, 2 jours de repos consécutifs, mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise, système de badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées)
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Premier Barman

    il y a 2 jours

    Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps plein

    Possibilité de confectionner les cartes avec le chef barman - Prendre le relai du chef barman lors de ses congés - Aider au nettoyage de la salle/bar/terrasses - Conseiller la clientèle - Gérer l’inventaire des besoins journaliers - Contrôler le bon fonctionnement des deux bars - Fermeture du bar

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 jours

    Le Gosier, France COCO KAFE Temps plein

    Nous recherchons un barman H/F dans notre restaurant situé à la Marina du Gosier. Nous sommes ouverts 7j/7 (sauf le dimanche soir). Vous devrez gérer la carte des cocktails et proposer une création originale par semaine. Vous travaillerez dans un cadre agréable, au sein d'une équipe déjà en place avec une longue expérience. Vous devrez également...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Le Gosier, France COCO KAFE Temps plein

    Nous recherchons un barman H/F dans notre restaurant situé à la Marina du Gosier. Nous sommes ouverts 7j/7 (sauf le dimanche soir). Vous devrez gérer la carte des cocktails et proposer une création originale par semaine. Vous travaillerez dans un cadre agréable, au sein d'une équipe déjà en place avec une longue expérience. Vous devrez également...

  • Chef Barman Créatif — Cocktails Signatures, CDI 35h

    il y a 2 semaines

    Le Gosier, France COCO KAFE Temps plein

    Un restaurant accueillant recherche un chef barman H/F à la Marina du Gosier. Vous serez responsable de la gestion de la carte des cocktails et de la création d'une nouvelle recette chaque semaine. La position exige une expérience de 3 ans et constitue le premier contact des clients. Le travail est à temps plein, avec un environnement agréable et une...

  • Barman (F/H)

    il y a 2 semaines

    Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps plein

    Avec ses teintes pastels et son plafond voûté, le bar invite à des moments de convivialité et de dégustation, dans un cadre où le confort et l’élégance se marient subtilement. Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un Barman F/H. Sous la supervision du Premier de Bar, vous serez en charge de la préparation et du service des boissons, en...

  • Pool Barman

    il y a 2 semaines

    Crillon-le-Brave, France Maisons Pariente Temps plein

    Nous recherchons un Pool Barman H/F pour notre annexe du bar près de la piscine. Ce poste, sous la supervision du Premier de Bar, joue un rôle clé dans le bon fonctionnement du service au bar et contribue au maintien d’une ambiance agréable et conviviale autour de la piscine. **Responsabilités principales**: - Mise en place de la piscine...

  • Chef Barman

    il y a 2 semaines

    Le Gosier, France COCO KAFE Temps plein

    Nous recherchons un chef barman H/F dans notre restaurant situé à la Marina du Gosier. Nous sommes ouverts 7j/7 (sauf le dimanche soir). Vous devrez gérer la carte des cocktails et proposer une création originale par semaine. Vous travaillerez dans un cadre agréable, au sein d'une équipe déjà en place avec une longue expérience. Vous devrez...

  • Service Bar H/F

    il y a 8 heures

    Azay-le-Brûlé, France V and B Temps plein

    Tu te demandes pourquoi rejoindre la communauté des VandBistes ?Si tu as une ambition, devenir le meilleur barman de ta ville, V and B est fait pour toi ! Créateur du concept de Cave-Bar en France, V and B est le premier spécialiste bière en France, et le plus gros partageur de bons moments ! Ok. Donc tu veux savoir ce que veut dire devenir super Barman...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 5 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France Le maryland Temps plein

    Présentation de l'établissementLe Maryland, bar de quartier situé au Mans, est reconnu pour son ambiance chaleureuse et conviviale. Véritable lieu de vie, il accueille une clientèle diverse et fidèle, offrant chaque jour des échanges riches et variés. Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans un cadre dynamique où l'aspect humain et le...

  • Service Bar

    il y a 2 jours

    79400 Azay-le-Brûlé, France V and B Temps plein

    Tu te demandes pourquoi rejoindre la communauté des VandBistes ? Si tu as une ambition, devenir le meilleur barman de ta ville, V and B est fait pour toi ! Créateur du concept de Cave-Bar en France, V and B est le premier spécialiste bière en France, et le plus gros partageur de bons moments ! Ok. Donc tu veux savoir ce que veut dire devenir super...