Cuisinier Chef de Partie

il y a 8 heures


Lyon e, France Osteria Matto Temps plein

Chef de Partie (H/F)

Aperçu du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie passionné par la cuisine et ayant une solide expérience dans le domaine de la restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des aliments, de leur manipulation et du service en cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de présentation
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Veiller à la propreté et à l'hygiène des équipements et des espaces de travail
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur

Expérience:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en communication pour collaborer avec l'équipe en cuisine
- Souci du détail pour assurer la qualité des plats servis
- Capacité à suivre les directives et à respecter les délais

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie
- Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience

Note : Tous les postes sont rémunérés, y compris les stages.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre personnalité,...

  • Cuisinier / Chef de Partie

    il y a 7 heures


    Lyon 7e, France 27madeleine Temps plein

    Le 27 madeleine recrute pour sa saison d'été cuisinier / chef de partie Restaurant bar festif à gros volume, expérience obligatoire Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Horaires flexibles - Périodes de travail de 10 heures -...


  • Lyon 6e, France Matsuri Lyon Part Dieu Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour garantir la qualité et la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lyon 6e, France BIANCA Temps plein

    **Le Restaurant Bianca **est une adresse incontournable à Lyon Brotteaux pour les amateurs de produits frais et raffinés. **Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.** **Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Lyon 6e, France Happy Staff Temps plein

    **CUISINIER / CHEF DE PARTIE H/F - 1 700€ net - Horaire en CONTINU** Nous recherchons un cuisinier expérimenté / chef de partie afin de compléter notre brigade. Nous sommes un restaurant à viande situé en plein cœur de Lyon 6, près des Brotteaux, c’est un établissement qui mise sur la bonne humeur et le professionnalisme! Vous travaillerez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lyon 6e, France BRASSERIE DES BROTTEAUX Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. **Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.** **Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Lyon 6e, France BRASSERIE DES BROTTEAUX Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux **située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. **Vous souhaitez rejoindre un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.** **Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Lyon, France Brasserie O'St Martin Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier, ou chef de partie avec expérience, pouvant gérer l'envoie d'une centaine de couverts avec une équipe composée d'un chef de cuisine, et d'un second et d'un pizzaïolo. Vous aurez en charge le poste froid et sa mise en place. Brasserie avec cuisine à base de produits frais, et cuisine de qualité Restaurant fermé le lundi...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement, cabinet spécialisé en placement en hôtellerie et restauration.** **Poste a pourvoir rapidement.** Recherche un restaurant bouchon lyonnais, basé à Lyon 3e un chef de partie confirmé **_ATTENTION : Poste en CDD de 3 mois pouvant déboucher sur un CDI_** **_Horaires en continues du midi uniquement : 8h - 16h et 3 jours de repos...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 9 heures


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute: Un Chef de Partie (H/F) Travail en continu du mercredi au samedi. Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie,...