Barman / Barmaid Polyvalent(E)

**Fiche de poste - Barman / Barmaid Polyvalent(e)**

**Lieu de travail** : Complexe multisports (Soccer, Padel, Lancer de hache, Bar & Snacking)
**Type de contrat** : CDI - Temps plein ou Temps partiel
**Horaires** : Variables selon planning (journée, soirée, week-end)

**Missions principales**
- **Accueil et service client**:

- Accueillir chaleureusement les clients, joueurs et visiteurs.
- Prendre les commandes au bar et au comptoir snacking.
- Servir les boissons et encas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- **Préparation & service**:

- Préparer et servir boissons chaudes, froides et alcoolisées
- Réaliser la mise en place du bar et du snack avant l’ouverture.
- Réchauffer et dresser les produits de snacking (pizzas, paninis, frites, etc.).
- **Encaissement et gestion**:

- Utiliser la caisse et gérer les paiements (espèces, CB ).
- Contrôler et réapprovisionner les stocks boissons/snacks.
- Participer à l’inventaire mensuel.
- **Hygiène et sécurité**:

- Maintenir la propreté du bar, de la cuisine et de l’espace client.
- Respecter les normes HACCP.
- Veiller à la sécurité alimentaire et à la bonne conservation des produits.
- **Polyvalence et esprit d’équipe**:

- Participer à l’animation de l’espace bar lors d’événements (tournois, soirées ).
- Soutenir ponctuellement l’accueil/réception (réservations, orientation clients).
- Être force de proposition pour améliorer l’expérience client.

**Profil recherché**
- **Compétences techniques**:

- Expérience en bar, restauration rapide ou service client appréciée.
- Connaissances en préparation de boissons et règles HACCP.
- Aisance avec l’outil de caisse et les paiements.
- **Qualités personnelles**:

- Dynamique, souriant(e) et sens du contact.
- Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve).
- Capacité à travailler en équipe et dans un environnement sportif animé.
- Adaptabilité aux horaires (soirées, week-ends, jours fériés).

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Rémunération : 11,88€ à 13,00€ par heure

Nombre d'heures : 20 par semaine

Lieu du poste : En présentiel