1615 - Responsable Atelier Viandes Affinées (F/H)

il y a 5 jours

Moulins, France JM CATHALA CONSEILS Temps plein

Descriptif du poste
- Rattaché au directeur d'exploitation, vous aurez la responsabilité de la gestion complète de notre atelier Viandes Affinées, concept rare et innovant de production de viandes maturées d'exception Vous managerez ainsi l'ensemble du processus de production et de conditionnement de cet atelier unique en son genre, fruit d'une réflexion produits et marchés qui confère à ce poste toute son originalité.
Vous gérerez donc cet atelier à taille humaine, travaillerez à son optimisation dans sa dimension productive et managerez les équipes en place (7 personnes environ) tout en apportant des solutions d'optimisation de vos flux et de vos indicateurs (rendements, pertes matières...).
Au-delà de l'aspect managérial de production et de la gestion des moyens techniques et humains associés, vous aurez à mettre en oeuvre une gestion très rigoureuse dans sa dimension produits et matières premières car vous travaillerez là des produits carnés haut de gamme qui nécessitent une gestion de la matière très pointue. Sur un marché de la viande maturée/affinée en expansion, vous participerez ainsi à l'essor d'une gamme premium dont vous deviendrez progressivement spécialiste.

Profil recherché
- Nous recherchons ici une personnalité idéalement déjà expérimentée dans l'univers de la viande et ayant démontrée des qualités de manager proactif, capable d'optimiser un environnement de production mais surtout partisan d'offrir aux consommateurs des produits d'exception.
Votre personnalité rigoureuse, engagée, volontaire et dynamique sera donc ici attendue et pourra à moyen terme vous laisser entrevoir des possibilités d'évolutions au sein du groupe.
Salaire à partir des 35K€ brut, négociable selon expériences + avantages groupe (mutuelle, participation/intéressement,...)
Poste à pourvoir sur le Nord de l'Auvergne

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Dynamisme
Implication

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Conditionnement
Management d'équipe

**Voir plus**

Entreprise
- Cette très belle société française de la viande cultive sa différence par l'apport qualitatif de grandes races dont elle est spécialiste ; Elle est à l'offensive car elle se situe sur une terre d'élevage ce qui l'autorise à cultiver la proximité des éleveurs et à pérenniser un capital confiance réciproque.
- Forte d'une gamme de produits très qualitative et étoffée en viandes de la première transformation jusqu'au produits élaborés, elle déploie une ambition industrielle de premier ordre qui se poursuit avec ambition et recherche dans ce cadre son futur:

- RESPONSABLE ATELIER (H/F)
- Viandes Affinées
- Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
Christophe Dupont
- _Assistant de Direction_

Salaire

30 - 40 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Tous niveaux d'expérience acceptés

Métier

Responsable de production industrielle

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Départementale

Secteur d’activité du poste

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