Responsable Production

**À propos de nous**:
Notre entreprise familiale est un acteur majeur du marché de l’agroalimentaire présent sur deux secteurs d’activités : la Viennoiserie (principalement en marques de distributeurs) et la Chocolaterie / Confiserie (en marques propres comme Réauté et Monbana). L’Entreprise compte actuellement près de 1500 collaborateurs.

Vous êtes un leader passionné par la gestion d'équipes et l'optimisation des processus de production ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine où votre expertise sera un levier clé pour notre succès ? Alors cette offre est faite pour vous

Nous recrutons un(e) Responsable Production pour notre site de Malville (44) qui compte 35 collaborateurs, et est spécialisé dans la fabrication de crêpes industrielles (natures et chocolat) à destination des marques distributeurs.

Rattaché(e) au Responsable de site et en étroite relation avec tous les services, vous serez le garant du bon fonctionnement des lignes de fabrication et de conditionnement des crêpes, et participerez activement à la performance globale du site (TRS, qualité, sécurité,) en insufflant une dynamique d’amélioration continue.

En tant que membre du CODIR, vous encadrerez une équipe d’environ 25 personnes qui tournent en 3x8 en production.

**Mission**:
**Ce que nous vous proposons**:
Vous jouerez un rôle de véritable bras droit du responsable de site et serez notamment chargé(e) de:

- ** Suivre, optimiser, et garantir la performance de la production**
- Mettre en place, optimiser et mettre à jour les méthodes et procédures de production pour optimiser les performances de production
- Suivre les consommations matières premières
- Superviser les ateliers de production en veillant au respect des règles de sécurité, de qualité, des délais et des coûts
- Suivre les tableaux de bord de gestion et des indicateurs de performance pour piloter son activité : TRS, productivité, taux de perte, surpoids ) et justifier les écarts
- ** Gérer les équipes de production**
- Elaborer les plannings de production et intervenir sur le planning en fonction des aléas
- Manager le personnel de production en favorisant un bon climat social au sein de vos équipes
- Veiller à la sécurité du personnel, participer à l’analyse des accidents et à l’évaluation des risques
- Assurer une communication fluide avec les équipes et les autres services pour maintenir un climat social positif
- Participer aux recrutements des salariés
- ** Déployer et garantir la réussite des projets d’amélioration continue, validant les choix techniques et participant à l’élaboration des plans d’investissement**
- ** Participer à des audits internes et externes (BRC, IFS...)**

Vous aurez également la charge de **remplacer le Responsable de Site en son absenc**e, assurant ainsi la continuité des opérations.

**Profil**:
De Formation minimum Bac+2 à Ingénieur Agroalimentaire, vous justifiez d'au moins 3 ans d’expérience en tant que manager de production au sein d’une entreprise industrielle, idéalement agroalimentaire.

Vous y avez acquis de bonnes compétences en coaching, planification, évaluation et évolution des performances, ainsi que dans la gestion des relations sociales avec les collaborateurs de production.

Dynamique, vous êtes capable de faire preuve d'une grande réactivité et d’une rigueur permettant de vous adapter à un environnement exigeant et d’anticiper, organiser et gérer les priorités avec votre équipe.

Nous recherchons avant tout une personne prête à s’investir dans une entreprise à taille humaine disposant d’une réelle aisance relationnelle qui vous permettra d’échanger avec nos divers interlocuteurs internes et externes.

La maîtrise d’un ERP (Copilote), ainsi que des outils Lean est un vrai plus.

**Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Venez écrire la nouvelle page de votre carrière au sein d’ATLANTIQUE DELICES