Cuisinier Confirmé

il y a 1 jour

Rennes, France COTE SUSHI Temps plein

Ayant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une perpétuelle recherche de nouveaux challenges pour booster son activité.

**Pourquoi vous ?**

Grace à nos chefs expérimentés ayant une complète maîtrise de la cuisine NIKKEI. Vous serez accompagnés et formés tout au long de votre parcours d'intégration et tout au long de votre expérience.

Nous recherchons notre futur Cuisinier / Commis sushiman H/F pour notre restaurant à Rennes (35).

**MISSIONS**:
Mise en place et suivi des recettes et modes opératoires liés aux cuisines de CÔTE SUSHI.
Cuisine:

- Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication.
- Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l’enseigne Côté Sushi.
- Préparation des sauces.

Hygiène:

- Bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage).
- Propreté et entretien des outils et instruments de travail(plan de travail, lieux et mobilier de cuisine, appareils électroménagers, poubelles).
- Notification des procédures d’hygiène sur les fiches d’autocontrôle.
- Veiller à l'utilisation des produits en conformité avec les directives du siège.

**COMPETENCES**:

- Expérience en cuisine
- Expérience dans l'univers de sushi ou dans la cuisine asiatique est un plus.

CDI 39 heures
Salaire brut mensuel : 1 832 € - 2 140 € / mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 870,83€ à 2 140,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 3 jours

    Rennes, France LE HANGAR Temps plein

    **Offre d’emploi - Cuisinier (H/F) - CDI** **Lieu**: Restaurant _Le Hangar_ - Rennes **Dates**: Poste à pourvoir en septembre **Contrat**: CDI **Horaires**: 42h/semaine, du lundi au vendredi (pas de travail le soir, sauf exceptionnellement) **Qui sommes-nous ?** Le Hangar est un restaurant à Rennes proposant le midi en semaine une cuisine du marché,...

  • Cuisinier Extra

    il y a 7 jours

    Rennes, France EVENTS ONE Temps plein

    Nous recherchons pour notre agence spécialisée en restauration haut de gamme et évènementielle des cuisiniers confirmés pour des extras sur Saint-Malo. Vous serez en charge des préparations culinaires et du dressage des assiettes. Vous respecterez et appliquerez les normes d'hygiène et de sécurité. Vous participez au nettoyage de la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines

    Rennes, France acSent d’Armorique Temps plein

    AcSent d'Armorique Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé sur Rennes. ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap LES MISSIONS Être cuisinier chez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Thedra Rennes Temps plein

    THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, une ECOLE SUPERIEURE, un CUISINIER (H/F) en CDI. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez travailler dans un environnement stimulant et éducatif ? Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une école supérieure. Vous aurez l'opportunité de préparer des repas variés et équilibrés pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Angello Temps plein

    Angello a effectué un travail de recherche durant plusieurs années autour de la pizza afin de proposer un produit de qualité. Sa priorité est de mettre en avant des produits italiens de qualité, pour faire découvrir les goûts et les parfums de l’Italie. Toutefois, nous sommes engagés dans une charte éco-responsable, nous priorisons les circuits...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 3 jours

    Rennes, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous souhaitez apportez votre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Morex Custom Temps plein

    **REJOIGNEZ L'AVENTURE MOREX CUSTOM HOUSE !** Chez **Morex Custom House**, nous ne nous contentons pas de servir des plats : nous offrons une expérience unique. Ce restaurant et bar branché est l’incarnation de l’esprit **Morex** : surf, voyages, musique, rideUn lieu où authenticité et créativité se mêlent pour créer une ambiance incomparable....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Rennes, France Morex Custom Temps plein

    **REJOIGNEZ L'AVENTURE MOREX CUSTOM HOUSE !** Chez **Morex Custom House**, nous ne nous contentons pas de servir des plats : nous offrons une expérience unique. Ce restaurant et bar branché est l’incarnation de l’esprit **Morex** : surf, voyages, musique, rideUn lieu où authenticité et créativité se mêlent pour créer une ambiance incomparable....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, France LE GENERAL TAO Temps plein

    **Merci de bien lire l'annonce.** Restaurant situé au 206 rue de fougères à Rennes. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) confirmé ou profil ayant déjà fais du service (solide expérience) mais avec de solide base de cuisine. Pouvant être autonome et gérer de A a Z le restaurant. Vous devez à la fois assurer le service et la cuisine (Restaurant de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France GOUDICI RENNES Temps plein

    Goudici, Au burO comme au restO , est un service de livraison pour les entreprises.Nous avons une culture d'entreprise familiale et une politique RSE forte. Nous sommes passionnés par le savoir faire culinaire et visons l'excellence dans la satisfaction client à travers la qualité de nos produits et la gestion de notre service.Goudici connaît une forte...