Responsable de Salle

il y a 6 jours


Cognac, France Groupe Réside Etudes Temps plein

**Nous vous proposons un poste de Responsable de salle H/F en CDI à pourvoir au sein de notre résidence services seniors Les Girandières située à Cognac, 90 appartements.**

**Rejoignez Réside Etudes **

**Sous la responsabilité du Directeur de résidence, vos missions sont**:

- Coordonner l’équipe salle et gérer les plannings en accord avec la direction
- Veiller à la bonne tenue de la salle de restaurant : mise en place, dressage, et nettoyage.
- Accueillir les résidents et les aider dans leurs choix
- Aider à l’élaboration des plats simple avec le service cuisine
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Assurer la promotion des ventes additionnelles
- Connaître et vendre la carte des vins et spécialités de Les Girandières
- Connaître les régimes des résidents
- Assurer le suivi des stocks
- Avoir un rôle de conseil et de formation auprès de l’équipe salle
- Suivre l’indice de satisfaction des convives
- Remonter toutes les informations nécessaires (Chef de cuisine, direction et au bon suivi de santé des résidents à la coordinatrice)

Possibilité de travail le weekend.

5 raisons de nous rejoindre:

- Une intégration adaptée à votre profil
- Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
- Un environnement de travail agréable
- Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution
- L’accès à un parcours de formation complet

**Le poste est fait pour vous ?**

**Vos atouts**:

- Avoir une formation Hôtellerie Restauration
- Avoir une expérience professionnelle souhaitée de 2 ans sur un poste similaire
- Maîtriser les normes d’hygiène et de sécurité
- Connaitre et maitriser les codes de la relation client ainsi que les règles et techniques de service
- Aisance relation, organisé et avoir une discrétion professionnelle
- Force de proposition, esprit d’équipe et sens de l’écoute
- Réside Etudes est un Groupe handi-accueillant. Si vous êtes une personne en situation de handicap, n’hésitez pas à postuler_



  • Cognac, France Restaurant la scala Temps plein

    **On cherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) et charismatique !** Tu sais orchestrer un service avec précision, motiver une équipe avec énergie et offrir aux clients une expérience inoubliable ? Si tu es un(e) véritable chef(fe) d’orchestre de la salle, alors ce poste est fait pour toi ! **Tes missions**: Superviser et animer l’équipe de...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Cognac, France La Scala Temps plein

    Concourir à la réussite du restaurant en secondant efficacement le directeur. - épauler votre équipe vers la satisfaction des clients ; - participer à la gestion du restaurant, sur des missions spécifiques ; - Diriger le personnel de la salle. **Les compétences**: - diplômé d'école hôtelière ou expérimenté en restauration ; - motivé par des...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Cognac, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous aurez a réaliser le management d'une brigade de 4 personnes au sein d'une brasserie ouverte du mardi au samedi. Vos missions : - Assurez la prise de commande, ainsi que la propreté du restaurant. - Veillez au confort et à la satisfaction du client et traiter les réclamations - Favoriser l'accueil et l'ambiance - gestion de l 'équipe 2 jours de...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Cognac, France Brasserie l'express Temps plein

    Brasserie traditionnelle en centre ville cherche un responsable afin de développer son activité et renforcer son équipe. Vous serez en charge des taches suivantes avec les personnes de l'équipe d'encadrement. Fermeture de l'établissement Accueil et suivit de la clientèle Gestion et organisation d'un service Mise en place d'opérations...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Cognac, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue à La Nauve, Hôtel & Jardin. Deuxième hôtel de la marque Almae Collection, une famille d’hôtels intimistes et résidences de luxe créés avec passion, flair et un sens unique du lieu. Une collection qui se veut familiale, conviviale et authentique dans les Alpes françaises, ses palais à Venise et son domaine...


  • Cognac, France Centre hospitalier de Cognac Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable budgétaire et financier **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Les Hôpitaux de Grand Cognac constituent un établissement public de santé à taille humaine de 601 lits et places (urgences, maternité, médecine polyvalente, pneumologie, diabétologie, cardiologie, diabétologie, hôpital de jour,...

  • Commis de salle

    il y a 4 jours


    Cognac, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...


  • Cognac, France Compagnie de Guyenne Temps plein

    **Compagnie de Guyenne** est une maison de négoce familiale basée sur Cognac en Charente. Spécialisée dans la production de tous types de spiritueux (Cognac, Brandy, Spiritueux, Liqueurs, Vodka, Gin ) via sa filiale Distilleries de Matha et dans l’expédition de ses produits vers la France (5%) et l’Export (95%). Meukow est la marque maison...

  • Responsable de Production

    il y a 6 jours


    Cognac, France DE CORGNOL & AGNES Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, notre client, BACARDI MARTINI PRODUCTION recrute au sein du site de la mise en bouteilles de la vodka GREY GOOSE, un **Responsable de Production Liquide F/H**. Située dans la région de Cognac, l'élaboration de la vodka suit un processus exclusif conçu et contrôlé grâce à l'expertise et à l'engagement de l'ensemble...

  • Ibode (H/F)

    il y a 1 jour


    Cognac, France Hôpitaux de Grand Cognac Temps plein

    I - situation dans la structure - Au sein du service gynéco obstétrique sous la responsabilité hiérarchique du cadre sante femme, l’I.B.O.D.E qui exerce au bloc opératoire de la maternité et à la clinique Kapa santé tout en assurant des astreintes à domicile. II - Présentation de l’équipe - L’équipe du bloc opératoire se compose de 4...