Stagiaire Analyse Sensorielle
il y a 2 jours
**Description de l’offre**: **La Maison**: La Maison Rémy Martin est l’une des plus prestigieuses Maisons de Cognac. Elle s’approvisionne uniquement en Grande et Petite Champagne, les deux crus du vignoble cognaçais ayant le meilleur potentiel de vieillissement. Depuis sa création, la Maison Rémy Martin a toujours veillé à préserver la qualité de ses produits et porte une grande attention à la maîtrise de ses process d’élaboration. Solidement ancrée sur ses savoir-faire traditionnels, elle prend soin de ses terres essentielles et développe les savoir-faire des femmes et des hommes du groupe, afin d’offrir à ses clients des spiritueux et des expériences sensorielles d’exception. **Sujet d’étude**: La maison Rémy Martin recherche une/un stagiaire niveau Bac + 4/5, dont la mission consistera à déterminer les seuils de perception et les seuils différentiels de composés présents dans les eaux-de-vie et les cognacs. Dans un premier temps, il s’agit de former et/ou de vérifier la bonne connaissance du stimuli perçu par les panélistes à la sollicitation sensorielle. Ensuite, selon les normes liées à l’analyse sensorielle, il s’agit de définir le seuil de perception individuel de chaque membre et le seuil du groupe de dégustateurs dans différentes matrices. Enfin, et selon la durée du stage, il s’agira de trouver, pour une gamme de concentration donnée, le pas à partir duquel un changement est perceptible. **Missions**: Dans le cadre de ce projet, vous serez amené à: - Organiser et préparer les échantillons à tester ; - Former les juges, animer les séances, puis à analyser statistiquement les tests de produits avec le panel sensoriel interne ; - Mettre en place de nouvelles pratiques et méthodes, à écrire les bonnes pratiques ; - Participer à l’activité du service en travaillant avec les panels experts et les panélistes plus novices. **Profil recherché**: - Etudiant/e en MASTER Nutrition - Sciences des aliments ou en MASTER Neurophysiologie de la perception et évaluation sensorielle ou en MASTER Chimie. - Connaissances en statistiques (ANOVA, analyses factorielles) - Connaissance du logiciel ExcelStat - Dynamisme, réactivité - Capacité à chercher/trouver des solutions - Être force de proposition - Autonomie, dynamique d’entraide, de soutien aux missions des autres - Bon relationnel - Lieu - EMEA - France - Cognac - Type de contrat - Stage - Niveau d'études - Bac+4 - Expérience -
-
Gestionnaire Administratif Des Relations Viticoles
il y a 2 jours
Cognac, France Remy Cointreau Temps plein**Description de l’offre**: Au sein de la Direction des Relations Viticoles et Approvisionnements Eaux-de-vie, et en relation directe avec les services Analyse Sensorielle, Conseil Fournisseurs et Laboratoire, vous êtes en charge de la gestion des échantillons, de leur génération jusqu’à l’agrément. A ce titre, vous gérez la partie amont de...
-
Stagiaire Achats H-F
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France AEROCONTACT Temps pleinSafran est un groupe international de haute technologie opérant dans les domaines de l'aéronautique (propulsion, équipements et intérieurs), de l'espace et de la défense. Sa mission : contribuer durablement à un monde plus sûr, où le transport aérien devient toujours plus respectueux de l'environnement, plus confortable et plus accessible. Implanté...
-
Aide Soignant en Ehpad
il y a 1 semaine
Cognac, France Centre hospitalier de Cognac Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Aide soignant en EHPAD - site de CHATEAUNEUF S H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Activités - Accompagnement des résidents et/ou de l entourage - Accueil des personnes - Accueil, information et formation des nouveaux personnels, des stagiaires et des professionnels de santé -...
-
Offre de stage – Chargé(e) de missions QSE
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France ACTILEV SAS Temps pleinActeur dynamique basé au cœur du bassin cognaçais, nous plaçons la Responsabilité Sociétale et Environnementale au centre de notre stratégie de développement. Dans le cadre du renforcement de notre démarche d'amélioration continue, nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour nous accompagner sur nos enjeux de transition écologique et de...
-
Agent de Maintenance
il y a 7 jours
Cognac, France ABOUTIR EMPLOI COGNAC Temps plein**Description du poste**: Notre Agence Aboutir Emploi Cognac recherche pour l'un de ses clients un Agent de maintenance (H/F) sur le secteur de Nersac. Missions: - Réaliser les interventions de maintenance nécessaires au bon fonctionnement des installations de la production et effectuer le redémarrage de l'installation avec l'opérateur - Garantir la...
-
Stage - chef de projet F/H
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Enedis Temps pleinStage - chef de projet F/HInterventions Réseau élecStagecognacBAC +4 / BAC +5Expérience souhaitée :Débutants acceptés- Gratification selon le stage- Début de contrat :02/03/2026- Titulaire d'un permis VLEntretenir, dépanner et moderniser le réseauContribuer à la fiabilisation du réseau électriqueEn détailL'objectif du stage est de contribuer à...
-
Chef de Missions
il y a 1 semaine
Cognac, France EXCO VALLIANCE Temps plein**Qui sommes-nous ?** EXCO VALLIANCE, c’est 450 collaborateurs répartis sur la Nouvelle-Aquitaine, Paris ainsi qu’à l’étranger. Membre du réseau EXCO, 6ème réseau de cabinets d’audit, d’expertise comptable et de conseil en France, nous nous appuyons sur des valeurs humaines fortes et sur notre ancrage territorial pour faire germer...
-
Chef de Missions
il y a 3 heures
Cognac, France EXCO VALLIANCE Temps plein**Qui sommes-nous ?** EXCO VALLIANCE, c’est 450 collaborateurs répartis sur la Nouvelle-Aquitaine, Paris ainsi qu’à l’étranger. Membre du réseau EXCO, 6ème réseau de cabinets d’audit, d’expertise comptable et de conseil en France, nous nous appuyons sur des valeurs humaines fortes et sur notre ancrage territorial pour faire germer...
