Ouvrier Boulanger

**Boulanger / Boulangère - CDI 35 h + 4 h supplémentaires rémunérées**

**Lieu : Zone de Miniac-Morvan (35)**

À propos de notre boulangerie

La Croisée des Épis, boulangerie artisanale située dans la zone de Miniac-Morvan, propose pains et viennoiseries faits maison avec des ingrédients de qualité. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe conviviale.

Vos missions
- Préparer, pétrir et façonner les pâtes (pains, viennoiseries, spécialités)
- Gérer les temps de fermentation et assurer une cuisson parfaite
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer à l’innovation : nouvelles recettes, amélioration des gammes
- Maintenir la propreté du fournil et du matériel

Conditions
- **Contrat** : CDI, **35 h par semaine**:

- **Heures supplémentaires** **:4 h rémunérées chaque semaine** (soit env. 39 h au total)
- **Horaires** **:3 h - 11H**, **planning à définir**:

- **Repos** : samedi et dimanche, **avec un samedi travaillé par mois**:

- **Prise de poste** : dès que possible

Profil recherché
- CAP ou BP Boulanger, ou expérience équivalente
- Maîtrise de la panification artisanale
- Sens de l’organisation, autonomie et esprit d’équipe

Rémunération & avantages
- Salaire de base selon expérience + **paiement des 4 h supplémentaires**:

- 1 semaine de congés en décembre + 3 semaines en août
- Mutuelle d’entreprise & réductions sur nos produits

Pour postuler

Envoyez CV et lettre de motivation:

- **Téléphone** **:02 99 58 05 49**

**La Croisée des Épis - Zone de Miniac-Morvan, 35430 Miniac-Morvan**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 750,00€ à 1 850,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel