Chef de Partie

il y a 8 heures

SoortsHossegor, France VILLA SEREN Temps plein

La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.

La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.

Ouvert à l'année, nous privilégions la **qualité** de l'accueil et du service afin de **fidéliser **notre clientèle déjà très satisfaite.

Labellisé Tourisme Handicap et la Clef Verte, la Villa Seren avec une équipe de 14 à 30 salariés offre à ses clients la possibilité de séjourner dans un havre de paix, **respectueux **de l'environnement et de l'individu.
- Nos salariés bénéficient d'un traitement respectueux: toutes les heures travaillées sont comptabilisées, la planification est adaptée à l'individu et à l'entreprise, l'usage du travail en coupure est limité_.

Notre objectif est de fidéliser nos collaborateurs et nos clients.

Rattaché au chef de cuisine et au responsable F&B et en liaison avec les services de l'hôtel.

Vous **préparer et réalisez les plats **de notre carte de l'entrée au dessert, avec des _produits frais de qualités, locaux et Bio_ de préférence.

Vous en** assurez la présentation** pour le service. Nous privilégions un dressage épuré et la mise en valeur du produit pour mettre ainsi en avant le_ goût et la qualité._

Vous travaillez parfois seul ou accompagné d'un cuisinier et d'un commis.

Vous êtes en charge de la gestion des stocks avec le chef.

Vous êtes responsable du travail de votre équipe et vous optimisez leur collaboration.

Vous êtes à l'initiative avec le chef de la création du menu du jour.

Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Notre futur collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste.

Vous êtes **méthodique et organisé** pour assurer _un service de qualité_ et notamment, lorsque la cadence de travail est soutenue.

Vous faites preuve **d'initiative** et vous possédez de bonnes qualités culinaires.

Vous savez être** rapide dans l'exécution **de vos tâches et vous possédez pour cela une **bonne condition physique**.

Vous êtes_ motivé et passionné _par ce métier pour toujours mieux répondre aux attentes de nos clients.

Vous possédez une formation type CAP / BTS en restauration ou équivalent et une expérience réussie à un poste similaire

4+ years

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France Groupe de restauration Temps plein

    Rejoignez l’équipe de plusieurs restaurants à Hossegor ! BISTRO BALNÉAIRE - TANTE JEANNE - AMORE Nous recherchons différents profils en cuisine : Second, chefs de partie, commis Possibilité de loger de manière éphémère (3mois) CDI ou long CDD 39H Salaire en fonction de l’expérience et du poste Début de contrat début octobre voir mi...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Restaurant gastronomique - CDI ou CDD - Soorts-Hossegor / Landes** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI ou CDD Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France DOAL Temps plein

    La Table du Lacotel cherche un(e) chef de partie cuisine H/F pour compléter son équipe.La Table du Lacotel propose une cuisine de qualité, alliant traditions et innovations.Minimum CAP ou expérience significative en tant que Chef de Partie. Vous êtes passionné et dynamique.Salaire selon expérience et compétences. Poste à pourvoir en CDI.Envoyez CV...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Jack the Cockerel recrute un(e) Chef de Partie en CDI à HossegorChez Jack the Cockerel, on aime quand ça envoie en cuisine : des assiettes qui claquent, une équipe soudée, et un vrai plaisir à bosser.On cherche un(e) Chef de Partie qui veut du sérieux dans son job, mais qui ne dit jamais non à une bonne dose de fun avec l'équipe.Ce qu'on t'offre :Un...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Soorts-Hossegor, France L'ETIQUETTE Temps plein

    **Bonjour à vous !** "L'ETIQUETTE" bar à vin d'Hossegor cherche un chef (ou une cheffe) de partie froid en renfort pour le mois d'aout, expérience requis au moins 2 ans. Cuisine française aux accent basque déguisée en tapas à partager 100% fais maison. Horaire en continue 16h00 23h00 du Mardi au dimanche 2000 euro net/42 heures. Poste non logé....

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Soorts-Hossegor, France Jean Des Sables Temps plein

    Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle clé dans la cuisine en aidant à superviser les opérations quotidiennes et à garantir la qualité des plats servis. *Responsabilités* - Assister le Chef dans la préparation des plats et superviser leur présentation - Gérer les stocks d'ingrédients - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Soorts-Hossegor, France Le Coeur Joie Temps plein

    Bonjour à tous, Le restaurant le Coeur Joie (Brasserie Familiale), proche de la plage centrale d'Hossegor, recherche un(e) chef de partie pour la saison et plus selon profil. Le restaurant est ouvert depuis un an, les équipements sont neufs et de qualité, l'équipe jeune et dynamique. Nous proposons une carte de brasserie de saison et faite maison, des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 heures

    Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps plein

    La Table du Lacotel cherche un(e) chef de partie cuisine H/F pour compléter son équipe. La Table du Lacotel propose une cuisine de qualité, alliant traditions et innovations. Minimum CAP ou expérience cuisinier. Vous êtes passionné et dynamique CDI/CDD Envoyez CV par mail Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Programmation: - Travail en...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps plein

    La Table du Lacotel cherche un(e) chef de partie cuisine H/F pour compléter son équipe. La Table du Lacotel propose une cuisine de qualité, alliant traditions et innovations. Minimum CAP ou expérience cuisinier. Vous êtes passionné et dynamique CDI/CDD Envoyez CV par mail Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : 1 732,50€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Soorts-Hossegor, France TANTE JEANNE Temps plein

    Rejoignez l’équipe de nos restaurants BISTRO BALNÉAIRE et TANTE JEANNE à Hossegor pour la saison 2025 ! POSTE LOGE + prime assiduité LOGEMENT POSSIBLE - CADRE EXCEPTIONNEL - DERNIÈRE PLACE DISPONIBLE EN TANT QUE CHEF DE PARTIE DANS NOTRE GROUPE - Salaire à partir de 2 580 € brut pour 39H (évolutif selon les heures effectuées). - Primes...