Employé Polyvalent en Restauration

il y a 1 jour

Paris e, France CUT - Street Food Temps plein

Dans le cadre du développement de notre restaurant nous recherchons un équipier polyvalent à temps plein.
CUT c'est un Street Food qui propose de délicieuses barquettes de grillades de viandes.

Etudes/Formations:
Débutants acceptés, aucune expérience demandée.

Rôle:

- Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Tâches:
Production culinaire
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de tous les fonds de base, sauces, marinades
- Réalisation de recettes à partir de fiches technique
- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulière
- Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification)

Approvisionnement stockage
- Réalisation d’inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement

Organisation du travail et de la production
- Détermination des besoins en matériel
- Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production
- Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles

Hygiène et sécurité
- Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
- Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur
- Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité

Distribution
- Préparation du matériel de service
- Dressage et envoi des barquettes
- Réponse aux annonces et commandes
- Mise en valeur des présentations

Savoir Faire
- Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Appliquer les normes de présentation du restaurant
- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d’outils plus spécifiques (fiches techniques)
- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée
- S’intégrer dans une chaîne de production
- Travailler en autonomie et autocontrôler son travail
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »

Savoir Être
- Prendre en considération les attentes et besoins du client
- Transmettre son savoir-faire
- Travailler en équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 591,93€ à 2 195,13€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Employé Polyvalent de La Restauration

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Concept Restauration Temps plein

    Dans le cadre de l’événement Art Capital 2025 qui se tiendra du 19 au 22 février 2025 au Grand Palais, Concept Restauration, recherche des employés polyvalents de restauration (H/F). Missions: - Assurer l’accueil client, la vente et l’encaissement - Effectuer la fabrication et mise en place des produits - Appliquer les procédures en matière...

  • Employé Polyvalent en Restauration Aide de

    il y a 2 semaines

    Paris, France QUADRATURE RESTAURATION Temps plein

    _**Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine/ Plongeur (H/F)**_ - **CDI intermittent Temps plein**_ Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Fontenay Lès Briis 91640(accès...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 7 jours

    Paris, France Restauration & Hôtellerie Temps plein

    **_Contrat Etudiant à Temps Partiel !_** Nous sommes un établissement de restauration dynamique, reconnu pour notre cuisine de qualité et notre service attentionné. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre équipe enthousiaste. **Description du poste**: **Vos Responsabilités**: - Réception des livraisons...

  • Employe Polyvalent de Restauration

    il y a 4 jours

    Paris 13e, France Service restauration Hôpital Pitié Salpêtrière Temps plein

    **Le service restauration de la cuisine Pitié recherche un employé polyvalent de restauration**. Vous participez à la conception des plateaux repas des patients, au service des repas du personnel de l'hôpital. Vous participez également à l'entretien des locaux. **Vous êtes**: - Vous possédez une expérience dans des fonctions similaires de...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France ACAI AND YOU Temps plein

    Rejoignez la Team Açaï & You et devenez Agent polyvalent en restauration ! Encadré par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé et offrez la meilleure qualité de service à vos clients. Vos principales MISSIONS: - Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage...

  • Employé de Restauration Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Yumi Temps plein

    Yumi est un salon de thé japonais spécialisé dans la confection de Bubble Tea, de Mochis glacés et d’autres pâtisseries à inspiration japonaise. Yumi nous fait voyager grâce à ses produits frais et authentiques. Afin d’assurer l’ouverture du salon de thé, nous recherchons deux employés polyvalents de restauration H/F. Vos missions seront...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Feedeat Temps plein

    Nous sommes Break Moment, un restaurant accueillant et chaleureux où règnent la convivialité et la bonne humeur. Notre mission ? Offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable avec des spécialités savoureuses et un service impeccable. Pour renforcer notre équipe de choc, nous cherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 4 jours

    Paris, France IHL Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, des employés polyvalents en restauration H/F. L'employé(e) polyvalent(e) de restauration **intervient sur la préparation de plats simples, le service en salle, l'encaissement des règlements clients et/ou l'entretien de la salle**. Il(elle) contribue à la qualité de l'accueil et du service client. Période en...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    il y a 1 semaine

    Marseille 11e, France PITAYA LA VALENTINE Temps plein

    FICHE DE POSTE - Employé(e) Polyvalent(e) - PITAYA Dans le cadre de son développement à Marseille la Valentine, l’enseigne PITAYA (plus de 150 restaurants de cuisine thaïlandaise sur place et à emporter) recrute de nouveaux talents pour son équipe dynamique et souriante d’employé(e)s polyvalent(e)s. Vous aimez travailler en équipe, vous avez le...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    il y a 3 jours

    Paris, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Employé polyvalent de restauration Compiègne Compiègne Hauts-de-France France 60200 **Mission**: **Prérequis**: **Les + Dominos**: Domino's Pizza est le leader de son marché avec plus de 420 magasins en France. Entrez dans les coulisses du n°1 de la pizza livrée et rejoignez nos équipes de Compiègne ! - Salaire- 0 - 0/