Cuiseur Tournant en Boulangerie

Toujours au rendez-vous pour régaler nos clients, La Panière élabore des **produits de boulangerie, pâtisserie et petite restauration**. Depuis le 18 mai 2022, nous avons la fierté d’être **Société à mission et première entreprise de boulangerie **à obtenir cette qualité juridique **Société à mission, c’est quoi au juste ? **Lis la suite pour comprendre de quoi il s’agit. Mais d’abord laisse nous te parler de tes missions. Nous recherchons notre Cuiseur BOULANGERIE ITINERANT **H/F en CDI, pour assurer le remplacement de nos cuiseurs dans les magasins de TOISINGES, AMANCY, DOUVAINE, THONES, et SAINT JEAN DE SIXT.** Rattaché(e) administrativement à notre siège social d'Annecy, tu assures avec un de nos véhicules de service mis à disposition depuis chez toi, les missions suivantes: **Aspect cuisson**: - Maîtriser la fermentation et la cuisson des produits - Assurer la préparation et la finition des produits - Respecter les Process - Présenter les produits dans le rayon Tu pourras également être affecté à assurer le remplacement occasionnel du PREPARATEUR / TRAITEUR. **Aspect production/fabrication**: - Garantir la réalisation des produits traiteur - Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur dans l'entreprise - Respecter les fiches recettes de mise en œuvre de fabrication (ingrédients, poids, quantités) - Veiller au bon approvisionnement du magasin en fonction des heures de vente - Veiller à la bonne présentation des produits - Être garant de la qualité et de la fraicheur des produits (vérification des DLC, stockage à température,) - Informer le/la responsable magasin de tout problème ou dysfonctionnement et solliciter son appui Soucieux de proposer des produits de qualité, réalisés dans une hygiène irréprochable, **tu as une vigilance de tout instant sur le respect de nos standards qualité ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.** **Profil**: Toujours de bonne humeur, ton dynamisme et ton entrain sont communicatifs et donneront le sourire à nos clients. Soucieux des enjeux liés à l’environnement, tu as à cœur de t’engager dans une société qui recherche des solutions sur ce sujet  Tu te reconnais dans ce profil  Alors, rejoignez une entreprise familiale, régionale, engagée pour le bon **Poste**: - Salaire de base (brut) 2 077 euros**+ Mutuelle + Véhicule de service + majoration liée à la profession (dimanche, férié, nuit...) - Travail 35h sur 5 jours **avec 2 jours de repos / semaine** (travail les WE et férié par roulement) - **Horaire matin** (entre 4 et 6h du matin > environ 12h00-13h00 suivant les magasins) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 076,00€ par mois Avantages: - Véhicule de fonction Question(s) de présélection: - Etes-vous disponible le week-end ? Lieu du poste : Déplacements fréquents