Cuisinier / Cuisinière

il y a 2 semaines

LocoalMendon, France Pôle Emploi Temps plein

Sous la responsabilité du chef et au sein d'une équipe, les missions principales sont les suivantes : - cuisiner des recettes dans le respect des fiches techniques : gérer les cuissons, les assaisonnements ; réaliser des sauces, liaisons, fonds - nettoyer et ranger la cuisine, laver les ustensiles de cuisine - participer à la réception et au contrôle de la marchandise - assurer la traçabilité - appliquer et respecter les règles d'hygiène alimentaire et les consignes de sécurité. Pré-requis : expérience minimum de 3 ans en cuisine, idéalement brasserie et / ou en restauration traditionnelle ou en traiteur. Capacité à travailler en chaud, à réaliser des recettes en quantité et en qualité, à travailler en équipe. Savoir être : énergie, rigueur, autonomie et organisation Travail 5 jours sur 7 (2 jours de repos consécutifs), 39h par semaine Plages horaires : 6h30 - 15h.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Éplucher des légumes et des fruits
- Travailler en équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Locoal-Mendon, France Don K'millo Temps plein

    **Cuisinier(ère) - Rejoignez l'équipe du Don K'millo !** Le **Don K’millo**, pizzeria restaurant ancré dans un petit bourg dynamique, est une adresse prisée par une clientèle locale et fidèle. Nous y proposons une cuisine généreuse et authentique dans une ambiance conviviale. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un **cuisinier(ère)...

  • Cuisinier.e Débutant.e Accepté.e

    il y a 2 semaines

    Locoal-Mendon, France Job-Box interim Auray Temps plein

    **Votre Mission**: Votre agence Job-Box AURAY recherche pour l'un de ses clients un cuisinier DEBUTANT ACCEPTE H/F Si tu aimes la cuisine et que tu cherches à développer tes compétences derrière les fourneaux, fonce ! Vos missions seront: - Préparer les ingrédients et les aliments selon les recettes et les instructions du chef - Assurer le maintien...