Chef de Rang

il y a 2 jours

Deauville, France MOMA GROUP x Noto Deauville Temps plein

_**Qui sommes-nous ? **_

MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Londres, Miami, Marrakech...)

Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe.

Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française.
- **A propos du restaurant **:_

Emilio Giagnoni, jeune chef italien de 32 ans, originaire de Olbia, a rejoint Le Noto en tant que chef exécutif après six années au Four Seasons Georges V.

Après l’énorme succès de son week-end d’ouverture, le Noto Deauville recrute pour sa saison d’été des chefs de rang (H/F).

**Vos principales responsabilités**:
Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Mettre en place et gérer son rang avant, pendant et après le service ;
- Effectuer le service en salle du restaurant de la préparation de la salle jusqu’au départ du client, en passant par l’accueil, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état.
- Contribuer par son professionnalisme au développement de la clientèle.
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation conformes aux standards Moma.
- Accueillir, prendre les commandes et les transmettre en cuisine ;
- Faire goûter et servir les boissons ;
- Satisfaire les attentes de tous les clients avec simplicité, efficacité et courtoisie ;
- Effectuer et vérifier les opérations d’encaissement ;
- Atteindre et dépasser le ticket moyen budgété ;
- Encadrer les commis et apprentis évoluant dans son rang ;
- Nettoyer les locaux et le matériel.

**Capacités relationnelles et comportementales**:

- Être souriant, disponible, discret et agréable ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Anticiper les conflits avec les collègues ;
- Favoriser la politique commerciale de l’établissement ;
- Gérer les réclamations et les remarques négatives de la clientèle ;
- S’adapter à la diversité de la clientèle ;
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne.

**Capacités techniques et fonctionnelles**:

- Appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité ;
- Veiller à la synchronisation des opérations entre la cuisine et la salle afin d’assurer la fluidité du service ;
- Avoir le sens du détail.

**Formation / Expérience**:

- Expérience professionnelle : 2 ans dans un poste similaire ;
- Pratique des langues étrangères : français et anglais impératif.

Lieu : 2 Rue Edmond Blanc, 14800 Deauville

Démarrage : Dès que possible

Type de contrat : CDD/ CDI

Rémunération : Selon le profil et l’expérience.

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Expérience:

- Chef de rang: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

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  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Deauville, France LES MANOIRS DE TOURGEVILLE Temps plein

    **À propos de nous** LES MANOIRS DE TOURGEVILLE est une petite entreprise située à 14800 Tourgéville. Notre société est professionnelle, agréable et stimulante, et notre objectif est nous souhaitons accueilleir notre clientele avec simplicité. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Atmosphère...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'HÔTEL BARRIÈRE ROYAL DEAUVILLE RECRUTE UN(E) CHEF DE RANGL'Hôtel Barrière Royal Deauville, établissement 5* du groupe Barrière à Deauville compte 218 chambres, 1 restaurant, 1 bar, 1 spa et 1 club enfant.Nous vous proposons de rejoindre nos équipes en tant que Chef de Rang en contrat d'extra pour la soirée du 31...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Deauville, Normandie, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Hôtel Barrière Le Royal DeauvilleType de contrat: CDD SaisonnierRémunération: EUR EUR toutes les heuresDescription de l'entrepriseL'HÔTEL BARRIÈRE ROYAL DEAUVILLE RECRUTE UN(E) CHEF DE RANGL'Hôtel Barrière Royal Deauville, établissement 5* du groupe Barrière à Deauville compte...

  • Chef de rang F/H

    il y a 2 semaines

    Deauville, Normandie, France Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Deauville, France Barrière Temps plein

    Contrat Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière Deauville Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **LES RESTAURANTS DES PLANCHES DU RESORT BARRIÈRE DEAUVILLE RECHERCHE UN CHEF DE RANG** **Description du poste**: **VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT**- Assurer la qualité du service dans le...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

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    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Deauville, France Alternativ’Emploi Temps plein

    **Description du poste**: **Alternativ'Emploi Deauville**: Votre agence Alternativ’Emploi de Deauville recherche pour l’un de ses clients un Chef de rang (H/F) sur le secteur de Deauville. Au sein d’un restaurant gastronomique, vos missions seront: - La mise en place - L’accueil des clients - La prise de commande - Le service des commandes -...