Responsable Approvisionnement

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable économat.**

**Révélez votre créativité/Révélez vos talents **

Rattaché(e) à la direction du site, vous organisez et réalisez la commande et la réception de marchandises alimentaires et/ou non alimentaires ainsi que l'approvisionnement des points de vente de votre périmètre, de façon à garantir le bon fonctionnement du site et la production des prestations.

**Acheter les matières premières, alimentaires et non alimentaires (stock, barquette, film, etc) nécessaire pour le bon fonctionnemnt de la cuisine centrale.**

**Manager le responsable magasinier.**

**Vérifier la réception de la marchandise.**

**Vérifier la rotation des DLC.**

***Vous êtes garant(e) de la bonne tenue des stocks et du suivi administratif : planifier et passer les commandes de marchandises (saisie des bons de livraison, facturation ), superviser le contrôle de la qualité et de la quantité de marchandises à la réception, assurer l'inventaire et calculer les écarts de consommation en fin de mois.

Vous assurez l'interface entre les besoins des différents services et les fournisseurs : déclencher les commandes en fonction des besoins recueillis et des conditions des fournisseurs, organiser le flux de marchandises et assurer l'approvisionnement des différents services en fonction de leurs besoins et demandes (contrôle de la préparation et la livraison des commandes).

Vous organisez, coordonnez et supervisez le travail de votre équipe : assurer la gestion administrative du personnel (élaboration des plannings, suivi des présences et pointages, anticipation des besoins en personnel), suivre la progression des tâches réalisées et les contrôler, développer les compétences de vos collaborateur(rice)s.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
RTTs
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Nous sommes ouverts aux profils dynamiques,à l'aise avec le management et informatique**

**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

De formation Bac +2, vous maîtrisez les outils informatiques de gestion de stock et justifiez d'une expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire comprenant le management d'une équipe.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

**Votre environnement de travail**:
Nous recherchons notre future Responsable Approvisionnement dans notre cuisine centrale de Rosny-sous-Bois(93).

Poste à pourvoir de suite en CDI.

Horaires: 6h30-14h30 (Permis B & Véhiculé)

Du lundi au vendredi.

3 personnes à manager dont 1 responsable magasin et 2 magasiniers.

Expérience en agro-alimentaire serait un plus.

Profil BAC+2 avec souhait d'évolution.

Nombres de couverts: 12500

Rémunération: 35k/13 mois+ 10%

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
RTTs
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».

Nos équipes et nos che