Responsable D'unité

il y a 1 semaine


Antibes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un **Responsable d’unité** H/F en **CDI temps complet** pour des établissements situé à **Antibes**

**Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel:
**Du Lundi au Vendredi - 7h00 / 15h00**

**Au quotidien**:
Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Etablissement de Santé.

**Vous êtes responsable de**:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Accompagner 2 chefs gérant basés sur les sites à proximité
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

**Vous êtes**:

- Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
-

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Antibes**

**Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel**:
**Du Lundi au Vendredi - 7h00 / 15h00**
- Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
- Un week-end de repos
- 16 RTT
- Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
- Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
- Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.



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    Notre client, un spécialiste du matériel et équipements en lien avec le secteur de la piscine et de l'aménagement extérieur, recherche un Directeur de centre de profit. En tant que Responsable Opérationnel d'Agence, vous déployez la stratégie de l'entreprise sur votre secteur et assurez la gestion administrative, opérationnelle et managériale de...


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    Descriptif de la sociétéNotre client, un spécialiste du matériel et équipements en lien avec le secteur de la piscine et de l'aménagement extérieur, recherche un Responsable d'un petit centre de profit.Descriptif du posteEn tant que Responsable Opérationnel d'Agence, vous déployez la stratégie de l'entreprise sur votre secteur et assurez la gestion...


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