Chef de Partie Confirmé en Restauration

il y a 6 jours


Cholet, France ville-cholet.fr Temps plein

En qualité de chef de partie H/F et en collaboration avec votre chef cuisinier et le sous-chef, vous participez à la création et l'élaboration des menus, des plats (chauds), leur dressage et réalisez les cuissons pour le restaurant gastronomique La Patte Noire.
Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité.
Vous gérez l'approvisionnement et le stockage des aliments pour une bonne organisation avec l'équipe en cuisine.
Vous veillez au bon déroulement des activités confiées.
Passionné(e), confirmé(e), vous avez à cœur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients.

Vous travaillez du jeudi midi + soir au dimanche midi. Coupures les jours travaillés sauf pour le dimanche.
3.5 jours de repos par semaine, poste à 39h.
Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire en restauration gastronomique, êtes diplômé en restauration et souhaitez cuisiner des produits de qualité et de saison, rejoignez l'équipe

Experience: 2 An(s) - chef de partie en gastronomie

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Publiée le 27/08/2024


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    **Chef d'équipe poseur confirmé Poêle à Granulés et Bois **(H/F) Chenais Energie, spécialiste dans la Vente et l'Installation de poêles Bois/Granulés RECRUTE dans le cadre de son expansion. - vous assurez l'installation des poêles dans le respect des normes DTU - vous fournissez un service de qualité pour satisfaire le client - vous êtes...

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