Chef-fe Gérant-e

il y a 2 semaines

Compiègne, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Mille et Un Repas recrute notre futur-e chef-fe gérant-e à Compiègne (60).
Au sein d'un établissement d'entreprise de 200 couverts en moyenne, vous êtes rattaché-e au responsable de secteur et intégré-e à une équipe de 7 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi vous**:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production
- Animez votre équipe de 7 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information)
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives
- Êtes le-la garant-e du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe gérant-e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.
**Ce que nous vous proposons**:

- Primes: performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management,...
- Parcours d’intégration
- Perspectives d’évolution

Profil
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé-e de restauration, agent-e de restauration, commis-e de cuisine ou encore équipier-èire.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs-rices de notre activité.
Ce poste vous correspond ?

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Compiègne, France Elior Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...

  • Chef(Fe) de Service Structure Médico-sociale

    il y a 6 jours

    Compiègne, France SATO PICARDIE Temps plein

    **À propos du poste**: **Mission globale** Le (a) chef (fe) de service est garant(e) de la mise en œuvre du projet d’établissement et force de proposition dans son domaine d'activité. Il/elle assure l'organisation et le bon fonctionnement du service, anime et coordonne une équipe placée sous son autorité. **Missions principales** - **Mettre en...

  • Chef de Chantier H/F

    il y a 1 semaine

    Compiègne, France Supplay Temps plein

    CHEF DE CHANTIER (H/F) SUPPLAY Compiègne BTP recherche des chefs de chantier (H/F) sur le secteur de Choisy au Bac (60) pour l'un de ses clients. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons un(e) chef(fe) de chantier motivé(e) et expérimenté(e). Véritable partenaire terrain du conducteur de travaux, vous êtes le pilier de la gestion quotidienne...

  • Chef de Chantier H/F

    il y a 3 jours

    Compiègne, France Supplay Temps plein

    CHEF DE CHANTIER (H/F) SUPPLAY Compiègne BTP recherche des chefs de chantier (H/F) sur le secteur de Choisy au Bac (60) pour l'un de ses clients. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons un(e) chef(fe) de chantier motivé(e) et expérimenté(e). Véritable partenaire terrain du conducteur de travaux, vous êtes le pilier de la gestion quotidienne...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Compiègne, France Montana Siège Temps plein

    La résidence Montana Compiègne recrute une Cheffe ou un Chef de cuisine Vos principales missions seront les suivantes : Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l'équipe restauration...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Compiègne, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Compiègne (60). Vous serez rattaché au responsable de site et vous managerez une équipe composée de cuisinier(e)s pour réaliser environ 150 repas par jour au self. Vos missions : Manager l'équipe de restauration...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Compiègne, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d'un départ en mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) pour une clinique située à Compiègne (60). Vous serez rattaché au responsable de site et vous managerez une équipe composée de cuisinier(e)s pour réaliser environ 150 repas par jour au self. Vos missions : Manager l'équipe de restauration...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 heures

    Compiègne, France Montana Temps plein

    « Montana est un groupe indépendant, concepteur et gestionnaire de lieux de vie innovants pour seniors, à l'écoute de ses clients, et qui rassemble ses collaborateurs sur des valeurs et une vision communes » - Dans ses différents métiers, du choix des emplacements, aux services à la personne et activités de bien-être, en passant par l'architecture,...

  • Chargé d'Affaires Chef de Projet Tuyauterie Industrielle H/F

    il y a 1 semaine

    Compiègne, France HUMANI RH Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, acteur industriel du grand bassin compiégnois, maillon essentiel entre le bureau d'études et la construction sur site client, un Chargé d'affaire Chef de projet tuyauterie industrielle H/F. Missions variées et dynamiques : MISSION(S) GÉNÉRALE(S) / FINALITÉ : Le(la) chef de projets conduit l'intégralité du...

  • Chef d'équipe magasinage F/H

    il y a 5 jours

    Margny-lès-Compiègne, France Synergie Margny les Compiegne Temps plein

    Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la distribution de produits de sanitaire et chauffage un(e) Chef(fe) d'équipe logistique pour piloter et animer une équipe opérationnelle au sein de notre plateforme logistique.Véritable relais managérial, vous donnez du sens aux projets de l'entreprise et veillez à la bonne réalisation des...