Chef de Rang

il y a 1 semaine

La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le restaurant-pizzeria CARLOTTA du Clan des Mamma recherche son Chef(fe) de Rang / Barman

Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où le chef reproduit fidèlement les recettes du chef napolitain Alfredo Piccirillo ‍❤

Alors, si vous vous reconnaissez dans ce descriptif écrit sans l'aide de ChatGPT par un de vos futurs collègues, contactez-nous

**POSTE**

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang (avec quelques passages au bar à prévoir) pour notre restaurant rochelais Carlotta ‍

**ACTIVITES / TACHES**

Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients

Superviser les runners dans leurs missions

Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar

Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant

Procéder aux encaissements

Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

Etre garant de son fond de caisse

Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Bonne connaissances des produits et des standards
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe et management
- Maitrise de l’anglais

**Qualités**
- Dynamisme
- Sourire
- Bon relationnel
- Convivialité
- Disponibilité
- Capacité d’écoute
- Autonomie
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDD - 3 mois

‍ Statut : Employé

‍ Prise de poste : début juillet

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération **:selon profil, avec réelles possibilités d'évolution**

Transport : Participation titre de transport à **50%**

Mutuelle **Alan**

**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

  • Barman, Chef de Rang

    il y a 7 jours

    La Rochelle, France BarmanChef de rang Temps plein

    Barman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée, pas de coupure 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, connaissance cocktail ( formation possible ) Maîtrise du service en salle Service au plateau Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Barman, Chef de Rang, Polyvalent

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France BarmanChef de rang Polyvalent Temps plein

    Barman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée, pas de coupure 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, chaud et froid, connaissance cocktail Maîtrise du service en salle en limonade et d'un rang de 40 couverts en restauration Service au plateau en limonade obligatoire Responsabilités: -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Description de l'entreprise **Le restaurant Christopher Coutanceau,** triplement étoilé par le Guide Michelin, La Yole de Chris, le bistrot marin du Chef et **La Villa Grand-Voile**, forment la Destination Coutanceau, membre des Relais et Châteaux. Une Maison pour laquelle sens de l’accueil, transmission du savoir et esprit de famille sont des valeurs...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Description de l'entreprise **Le restaurant Christopher Coutanceau**, La Yole de Chris, le bistrot marin du Chef et **La Villa Grand-Voile**, forment la Destination Coutanceau, membre des Relais et Châteaux. Une Maison pour laquelle sens de l’accueil, transmission du savoir et esprit de famille sont des valeurs essentielles. **Vous êtes débutant on...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    La Rochelle, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Job opening criteria The company Le restaurant Christopher Coutanceau, La Yole de Chris, le bistrot marin du Chef et La Villa Grand-Voile, forment la Destination Coutanceau, membre des Relais et Châteaux. Une Maison pour laquelle sens de l'accueil, transmission du savoir et esprit de famille sont des valeurs essentielles. Vous êtes débutant on vous...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le restaurant-pizzeria CARLOTTA du Clan des Mamma recherche sa ou son Serveur/Serveuse - Chef(fe) de Rang! Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où le chef reproduit...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le restaurant-pizzeria CARLOTTA du Clan des Mamma recherche sa ou son Serveur/Serveuse - Chef(fe) de Rang! Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où le chef reproduit...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 jour

    La Rochelle, France CREPERIE EPI DE BLE Temps plein

    Pour compléter son équipe la crêperie épi de blé À La Rochelle recherche un chef de rang h/f confirmé(e), poste à pourvoir de suite ou dans les semaines à venir. Contrat saisonnier (6 mois minimum), 2 jour de repos consécutifs, heures hebdomadaire entre 35h+ heures supplémentaires. Salaire à devenir selon profil Intégrez une équipe de 8...

  • chef de rang expérimenté

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Proche marché central Temps plein

    À propos du postePour compléter l'équipe du "Jardin du marché" à la Rochelle, nous recherchons un ou une chef de rang expérimenté(e) disponible les week-end et le lundi.Les 18 heures du poste à pourvoir sont réparties de la façon suivante:10h/19H le samedi10h/14h30 le dimanche8h / 14h le lundiLa personne que nous recherchons doit être rodée aux...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Chef de rang (h/f) à LA ROCHELLE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Chef de rang H/F pour un poste en CDI. Vos...