Responsable Des Productions Et Du Magasin

il y a 2 jours

Tours, France ESPACE EMPLOI DU CHRU DE TOURS Temps plein

Description de l'établissement:
Le Centre Hospitalier Régional Universitaire (CHRU) de Tours est un établissement de santé exceptionnel niché au cœur de la ville de Tours. Notre établissement est composé de 5 sites dont un hôpital pédiatrique dédié. En tant que premier employeur de la région Centre-Val de Loire, nous sommes fiers de réunir une équipe de plus de 10 000 professionnels dévoués, œuvrant chaque jour pour les soins, l'enseignement et la recherche.

Avec plus de 150 métiers différents et plus de 1 000 recrutements annuels, le CHRU de Tours offre une multitude d'opportunités de carrière. Ainsi, nous sommes un véritable tremplin vers un avenir prometteur, offrant des possibilités d'insertion professionnelle dans un environnement dynamique et stimulant.

Description de la mission:
Vous prenez vos fonctions au sein d’une équipe d’encadrement pluridisciplinaire dynamique, et rattaché directement à l’ingénieur du service restauration.

Vous serez responsable de l’ensemble des secteurs liés à la planification, à la réception et à aux productions alimentaires. A ce titre, vous encadrez une équipe d’environ 30 agents, composée de Techniciens Hospitaliers, d’Agents de Maitrise et d’Ouvriers Polyvalents.

**Missions Principales**:

- Gestion des productions : superviser le secteur Gestion de Production Assistée par Oradinateur et les prévisions de fabrication, superviser les commandes, la reception et le stockage, garantir la conformité des commandes, garantir le respect des budgets, organiser et planifier la production culinaire...
- Piloter les processus rattachés conformément à la certification ISO 9001
- Contribuer à la rédaction des documents de travail de son secteur
- Management et ressources humaines : animer des réunions périodiques, participer à l'arbitrage des congés avec la responsable RH de site, piloter et coordonner la campagne des entretiens professionnels

**Nous vous invitons à télécharger la fiche de poste afin de préparer au mieux votre entretien.**

**Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre établissement dédié à la santé et au bien-être.**

**Rejoignez-nous dans notre engagement envers l'excellence des soins **

Profil recherché:
**Diplôme ou formation requis**:
Diplôme de niveau Bac +2 ou équivalent dans le domaine de l'hôtellerie, restauration ou production alimentaire

**Savoir-faire**:

- Maîtrise des process de production en cuisine centrale, des techniques culinaires
- Maîtrise des logiciels métiers donc GPAO et du pack office
- Maîtrise du management d'équipes

Horaires : Horaires annuels

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée, Contrat à durée indéterminée

  • Responsable Magasin

    il y a 5 jours

    Tours, France La Boutique du Coiffeur Temps plein

    La Boutique du Coiffeur se dédie depuis sa création en 1988 à la distribution de produits professionnels de coiffure et d’esthétique, à la fois aux professionnels de la coiffure et aux particuliers. Avec plus de 880 salariés, l’entreprise est présente en France, au Luxembourg et en Suisse à travers plus de 170 magasins et son activité ne cesse...

  • Responsable Des Productions Et Du Magasin

    il y a 2 jours

    Chambray-lès-Tours, France Hôpital Trousseau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable des productions et du magasin H/F **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation; Vacation **DESCRIPTIF** Vous prenez vos fonctions au sein d'une équipe d'encadrement pluridisciplinaire dynamique, et rattaché directement à l'ingénieur du service restauration. Vous serez responsable de l'ensemble des secteurs...

  • Responsable de Magasin

    il y a 1 semaine

    Tours, France DistriCenter La ville aux dames Temps plein

    Tu es à la fois un **commerçant** et un **manager** ? Tu as le **SMILE **? Bienvenue dans la _#Happy Distri Family_ ! Etre Responsable de Magasin chez DistriCenter, c’est être **leader** au sein de son magasin. Tu **impulses l’état d’esprit **SMILE au sein de ton équipe dans tes actions managériales quotidiennes : organisation & coordination de...

  • Responsable de Magasin Volant

    il y a 2 jours

    Tours, France COMPTOIR DES MONNAIES Temps plein

    **--- MIEUX NOUS CONNAÎTRE ---** Avec 20 magasins "Comptoir des Monnaies" en France, nous sommes la première enseigne numismatique française. **--- MISSIONS ---** Vos missions seront les suivantes: - Assurer le remplacement ponctuel des Responsables de Magasin lors d’absences ou congés au niveau régional secteur Ouest. - Répondre aux besoins en cas...

  • Responsable de Magasin Prêt-à-porter

    il y a 5 jours

    Tours, France ARMOR LUX Temps plein

    **Connaissez-vous ARMOR LUX ?** Créée en 1938 à Quimper**, Armor-Lux est aujourd'hui une marque reconnue pour l'originalité de ses collections qui puisent leur inspiration dans les couleurs de la mer et les valeurs de la Bretagne. Optez pour une qualité de vêtements irréprochable pour homme, femme et enfant : Caban, duffle coat, marinière, pull...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Tours, France Adopt Temps plein

    **L'entreprise** Adopt’ est un concept unique autour de quatre univers : le parfum, le maquillage, le soin et la maison. Une beauté accessible, qui s'inscrit dans une démarche qualitative et exigeante. Nos parfums sont fabriqués en France, à Bordeaux. Nous élaborons nos parfums avec des matières premières de qualité, récoltées au meilleur de leur...

  • Responsable de magasin H/F

    il y a 2 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Levis Tours Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable de magasin dynamique et expérimenté(e) pour gérer notre point de vente LEVIS situé à TOURS . En tant que responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du magasin, de la supervision de l'équipe, ainsi que de la mise en œuvre des stratégies commerciales afin d'assurer la croissance...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Tours, France Normal Temps plein

    **À Propos de NORMAL**: NORMAL est une chaîne jeune et dynamique de magasins danoise, qui a ouvert plus de 700 points de vente depuis 2013. Depuis son lancement au Danemark, la chaîne connaît une forte croissance et NORMAL s'est solidement implantée en Norvège et en Suède ces dernières années. Dernièrement, NORMAL a ouvert ses premiers magasins au...

  • Responsable Adjoint(E) Magasin

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, France La Compagnie du Lit Temps plein

    **La Compagnie du Lit** est une entreprise dynamique et en expansion, offrant des défis variés. - Une société française historique et leader dans le secteur de la literie. - Des opportunités de carrière au sein d'un groupe en croissance. - Une équipe passionnée et un environnement de travail motivant. **La Compagnie du Lit** est un leader dans le...

  • Responsable Production Adj

    il y a 6 jours

    Joué-lés-Tours, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Aux côtés du Responsable, le** Responsable de Production Adjoint (H/F)**est le moteur de l’équipe de production. Après 3 semaines de formation, vos...