Cuisnier (H/F)

il y a 4 jours


Redon, France Hôpital de Redon Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisnier H/F

**DESCRIPTIF**

L'ÉTABLISSEMENT:
Le centre hospitalier de Redon-Carentoir est un établissement public de santé situé au carrefour de trois départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan, Loire-Atlantique) et deux régions administratives (Bretagne, Pays de la Loire).
Acteur économique essentiel du Pays de Redon, il emploie plus de 800 agents, et assure la couverture sanitaire de 100 000 habitants.
Le centre hospitalier de Redon-Carentoir dispose de 539 lits et places répartis sur plusieurs sites et propose une large gamme d'activités en médecine, chirurgie, gynécologie-obstétrique, psychiatrie, addictologie, rééducation et gériatrie.
LE POSTE:
Missions principales
Fabrication des plats à partir des fiches techniques.
Savoir exploiter au maximum le matériel de cuisson (sauteuses, fours, etc..)
Respecter des règles d'hygiène de la restauration collective.
Travailler en collaboration étroite avec le responsable de production.
Participer au nettoyage du matériel et des zones de travail.
Missions secondaires
Proposer des pistes d'améliorations sur les méthodes au responsable de production.
Proposer des nouveaux menus.
Participer à la formation des nouveaux collaborateurs.
PROFIL RECHERCHÉ:
Compétences attendues
Techniques : Connaissances des techniques culinaires, connaissances de la norme l'HACCP.
Humaine : Respecter les consignes du responsable, travailler en équipe, communiquer avec ses collègues, être à l'écoute.
Organisationnelles : Prendre des initiatives. Être force de proposition. Collaborer avec les autres équipes de cuisine et de la logistique.

**PERSONNE À CONTACTER**

Mme Marie Brault

**ETABLISSEMENT**

Hôpital de Redon
8 avenue Étienne Gascon BP 90343
35603 Redon


  • Boulanger (H/F)

    il y a 15 heures


    Redon, France Ergalis GD Rennes Temps plein

    **Votre Mission**: Vous aimez mettre la main à la pâte Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **En tant que Boulanger (h/f) vous serez en charge de**: - préparer la pâte, - la découper et la mettre en forme, - surveiller la fermentation, - enfourner les pièces, - défourner les pièces après un temps de cuisson précis, -...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 jours


    Redon, France Actual Temps plein

    Entreprise :ERGALIS GD Rennes recherche pour un supermarché sur Redon, un Boucher (h/f).Collaborer avec l'agence de Rennes, c'est bénéficier d'un réseau d'entreprises sur tout le département d'Ille-et-Vilaine.Votre profil correspond ? Postulez sans attendre, vous serez contact(é) rapidement.Description du poste :Vous savez défendre votre steak ?Vous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Redon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Pâtissier H/F à Redon. **Nous recherchons pour notre client**: Un Pâtissier (H/F) **En...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Redon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Boulanger - Pâtissier H/F à Redon. **Nous recrutons pour notre client**: Un Boulanger -...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    Redon, France Morbihan Emploi Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Boucher H/F à Redon. Nous recherchons afin d'intégrer une belle enseigne de grande...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 13 heures


    Redon, France Boulangerie Gaël Temps plein

    _Vendeur (H/F) Boulangerie _ Nous recherchons pour notre boutique de Redon un(e) vendeur(se). Type de contrat : CDI Date de commencement : Dès que possible Horaire : 35 heures Repos hebdomadaire: Dimanche Vos missions principales: - Préparer les produits à consommation immédiate - Respecter la mise en place des produits - Répond aux demandes des...

  • Collaborateur comptable H/F

    il y a 1 semaine


    Redon, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    L'Essentiel - Collaborateur comptable confirmé (H/F) – CDI – Redon - Expertise comptable - Relation client - Proximité - Collaboratif Vous souhaitez rejoindre un cabinet structuré, en croissance, où proximité et bienveillance guident le quotidien ? Notre client, cabinet d’expertise reconnu sur son territoire et en développement continu, renforce...

  • Préparateur Snacking

    il y a 2 semaines


    Redon, France Boulangerie Gaël Temps plein

    Nous recherchons pour notre boutique de Redon un préparateur snacking (H/F) Type de contrat : CDI, 35 heures Date de commencement : Dès que possible Repos hebdomadaire: Dimanche ainsi qu'une autre journée selon le planning Vos missions principales: - Préparer les produits à consommation immédiate - Respecter la mise en place des produits - Assurer...

  • Agent de Proprete

    il y a 6 jours


    Redon, France SIPROPRE Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) en **CDI de 12H** sur le secteur de **REDON**: **Possibilité plus d'heures !** En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux chez nos clients. **Horaires**: Du lundi au vendredi dès 5h00 **Aptitudes requises**: - Sens de l'initiative - Qualités...


  • Redon, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Nous recherchons pour notre centre Roady de Redon un mécanicien automobile en CDI 35h (H/F). possibilité 39 h ( 35 h + 4 h Heures Supp) Ce poste est à pourvoir dès que possible. Rémunération adaptée à votre expérience. Fixe + Primes Doté(e) d'un bon esprit d'équipe, ayant le sens du service et l'envie de satisfaire les clients, votre motivation et...