Commis(E) de Cuisine

il y a 1 semaine

Nantes, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Dans le cadre de l’évolution de nos activités, nous recherchons **un(e) Commis(e) de Cuisine** (H/F) au sein d’une clinique réalisant 250 repas au self et 300 repas patients par jour

Vous serez accompagné(e) par Yann, le chef de cuisine et vous ferez partie d’une équipe composée de 8 personnes. Vous participerez à l’évolution de la prestation culinaire actuelle livrée depuis notre cuisine centrale de Saint Julien

**Vos missions**:

- Dynamiser le Self : mise en valeur du self, Service et Animer le self, et mettre en place des animations ; Cuisson des accompagnements et de certaines Viandes et poissons ; réalisation de certaines prestations culinaires sur place
- Mise en assiette des repas patients pour service du soir et allotissement plateau du soir : grâce à votre expérience, vous faites évoluer la présentation et le dressage des assiettes.
- Assurer la traçabilité des produits et le suivi des repas livrés, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**NOTRE PROPOSITION**:
Poste à pourvoir en CDI
- Localisation : Nantes Est (44)
- Date prise de poste : immédiate ou selon vos disponibilités
- Amplitudes horaires : Horaires sans coupures, de 9H15 à 17H30

1 Weekend sur 3 réalisé sans coupures, amplitude allant de 6H30 à 17H (Exemple : 6H30/14H45 ou 8H45/17H)
- Salaire : 1772 euros bruts environ selon profil + pac psm 74,50€ brut par mois
- Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

**VOTRE APPORT**:
Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

**Votre passion pour l’univers de la restauration** fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

**Nous recherchons avant tout une personnalité** et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences

Ne passez pas à coté de cette opportunité, **REJOIGNEZ-NOUS** Compétences principales:

- techniques de production culinaire
- chaîne du froid
- types de régimes alimentaires

Spécialités principales:

- Cuisiner des plats pour un type de public :Personnes médicalisées
- Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,...
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition...)

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, France Bistrot du golf de Nantes Erdre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Contrat en temps partiel de 24h par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France RESIDENCE LE CLOS DE L‘ILE MACE Temps plein

    A proximité de Nantes, au coeur de Rézé, la Résidence Le Clos de l'Ile Macé est composée d'une maison de retraite médicalisée (ou EHPAD) et d'une Maison de retraite services. La maison de retraite médicalisée accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, ainsi que des résidents désorientés et atteints de la maladie...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Restaurant CARNIVORE Temps plein

    COMMIS DE CUISINE CDI Afin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) commis de cuisine F/H avec une réelle passion pour la cuisine et la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité, cuisine 100% maison). Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous êtes chargé(e)...

  • Plongeur, (Se) Commis (E)de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France A LA PINCEE DE SEL Temps plein

    Participer à la plonge et dresser les desserts et la mise en place. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 30 par semaine Salaire : 11,50€ par heure Avantages: - Épargne salariale Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, France Izakaya Joyi Temps plein

    IZAKAYA JOYI, restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise à Nantes, recherche un(e) COMMIS(E) pour un CDI à temps partiel correspondant à 20h/semaine uniquement le midi. Vous effecturez le service en cuisine ouverte sur la salle et assurerez l'entretien de votre poste. Pour ce poste nous recherchons une personne rigoureuse, organisée,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Bastide d'Elva Temps plein

    **À propos de nous** Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Formation sur le terrain Notre client est à la recherche d'un commis de cuisine expérimenté afin d'aider à la préparation des repas et au service des clients. Des connaissances en cuisine grossière et fine sont nécessaires, ainsi qu'une maîtrise de l'anglais...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nantes, France SIGNORIZZA ATOLL Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les recettes et les normes de qualité - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place du service en préparant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nantes, France Le chenin Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille dans un environnement de restauration. Responsabilités - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Respecter les normes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, France SAS SG La Taverne Temps plein

    Nous recherchons 2 commis de cuisine en 41h/semaine. Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Profil sans expérience bienvenue. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 11,00€ à 12,00€ par heure Programmation: - Heures supplémentaires Expérience: - commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, France Samsic Emploi - Nantes 5 Orvault Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi dans un environnement dynamique ? Nous avons une belle opportunité pour vous ! Notre client recrute un **COMMIS DE CUISINE** (H/F) à **Nantes** pour une restauration fluviale. En tant que Commis de cuisine, vous jouerez un rôle clé au sein de l'équipe. Vos missions...