Responsable Hébergement-chargé(E)de Développement Oenotourisme

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) profil responsable hébergement **POLYVALENT**.

Rejoignez notre équipe et contribuez à faire de notre établissement un lieu d'exception pour nos clients. Rattaché(e) à la direction générale, vous aurez pour mission d'assurer le bon fonctionnement des hébergements et des espaces commerciaux et de développer leur performance.

Vous contribuerez et veillerez chaque jour à la satisfaction des clients en assurant une prestation de qualité afin de faire vivre à nos hôtes une expérience raffinée, dans la **convivialité** et la **simplicité** avec **élégance**; les maîtres mots de notre amour du métier.

Vous aurez en charge, le suivi des réservations des logements, la bonne organisation des ménages, le relationnel client. Vous secondez la direction pour certaines tâches administratives.

Vous contribuerez, également, après une courte formation, à **la vente des vins, ainsi qu’aux animations oenotouristiques.**

Vous aurez également à charge une partie de la **communication réseaux et print**.

En collaboration avec l’ensemble du personnel, vous épaulez la direction pour le développement du Wine Resort.

Vous insufflez une dynamique et une énergie positive, et créez une synergie tant avec avec nos autres collaborateurs qu'avec vos clients, afin de travailler dans la bonne humeur et la convivialité, et apporter à nos clients cette petite touche en plus pour sublimer leur expérience.

Force de proposition afin d’améliorer le service et les prestations, vous avez la culture du résultat et travaillerez en étroite collaboration avec tous nos collaborateurs, pour permettre l'atteinte de nos objectifs communs.

**Votre savoir être**
- Être homme/femme de terrain
- S’adapter
- Être Pro-actif
- Avoir le sens du détail
- Être polyvalent
- Être accueillant(e) et disponible. Vous serez amené(e) à côtoyer différents types de personnes tout au long de votre journée:

- Être capable de travailler en équipe, pour une meilleure répartition et efficacité des tâches
- Être empathique
- Être économe, sobre
- Être à l’écoute et veiller à la satisfaction des clients
- Être ambassadeur/ambassadrice, à la manière d’un concierge,
- Être acteur/actrice de la fidélisation clientèle, personnaliser la relation
- Être garant(e) d’un moment chaleureux et convivial
- Communiquer avec les autres services

**Votre sens commercial et de l’accueil**
- Être proactif/proactive, s’entraider
- Soyez vigilent(e), attentif/attentive et empathique
- Être capable de renseigner les clients sur les services du resort, leur proposer des activités
- Faire preuve de mémoire auditive et visuelle, de diplomatie et de discrétion pour satisfaire et surprendre nos clients du mieux possible : la magie du détail
- Assurer un suivi personnalisé des plaintes client et les remonter immédiatement à la direction afin de les résoudre dans le but de satisfaire chaque partie
- Apprendre des remarques clients et améliorer la qualité du service au quotidien
- Garantir un haut niveau de satisfaction client en veillant à la qualité du service.
- Traiter les réclamations ou les problèmes des clients de manière professionnelle et efficace. Être réactif

**Votre engagement environnemental**
- Être ambassadeur de nos valeurs environnementales auprès de la clientèle
- Porter une attention particulière sur le recyclage des déchets
- Sauver les arbres : éviter les impressions inutiles
- Veiller à la suppression des mails inutiles

**Votre savoir-faire**
- Maitriser parfaitement l’ensemble des logiciels liés à l’hébergement (le PMS, channel manager, CRM )
- Observer la concurrence pour s’adapter et dominer
- Etablir le plan d'occupation, suivre les réservations et les allotements éventuels
- Gérer les comptes débiteurs avec des réunion périodiques (tous les 15 jours) en rendant compte à la direction
- Assurer le suivi des statistiques et établir un rapport mensuel d’activité
- Contrôler et valider les rapports quotidiens
- Appliquer les procédures en vigueur et proposer des évolutions
- Améliorer l’accueil et le départ, le séjour des clients
- Assurer une grande qualité en termes de propreté des espaces communs et des chambres
- gérer les entreprises de nettoyage
- Sans tomber dans l’excès ni la délation, remonter toute information à la direction
- Gérer les situations d'urgence ou de crise (problèmes de plomberie, pannes d'électricité, incendies, etc.).
- **Votre esprit du service et du détail**
- **Rythme de travail** : deux jours de repos consécutifs sauf cas exceptionnels.
- **Diplôme et/ou expérience**: Bachelor ou BTS Gestion/Management Hôtelier
- **Expérience**: Expérience significative au même poste dans un établissement similaire obligatoire
- **Langues parlées**: Français etAnglais obligatoires. Allemand et autres langues sont un plus
- **Aisance informatique**: Maîtrise du PMS, Channel Manager, CRM. Sont un plus : Thaïs, D-Edge,

Lieu du poste : En présentiel, travail le week-end et parfois en soirée.

Type d'emploi :