Commis / Second Cuisine (H/F)

**Notre entreprise**

Rejoignez Santevet Group, leader de l'assurance santé animale en France et en Belgique, avec des activités établies en Allemagne, Espagne et Italie. Avec 450 collaborateurs répartis entre Lyon, Lille, Barcelone, Milan et Francfort, notre groupe s'engage à offrir des solutions complètes couvrant accidents, maladies et préventions. En intégrant notre équipe, vous contribuerez au succès de nos marques renommées telles que Santevet, Jim & Joe et Bulle Bleue.

Ensemble, assurons le bien-être de nos compagnons à quatre pattes.

***Votre cadre de travail**
- En contrat à durée Indéterminée (CDI) dans l’ancien garage historique Citroën à Lyon 7
- Emplacement idéal (Tramway en bas du bâtiment, métros à proximité, à 2 pas de la place Bellecour)
- Horaires de travail (35h/semaine) : du lundi au vendredi de 7h à 15h

**Descriptif du poste**
Au sein de notre **restauration d'entreprise** en **binôme avec notre Chef de cuisine**, vous aurez pour missions de:

- Participer à l'élaboration d'un menu quotidien, en proposant des variantes tout en respectant les recettes et les directives de présentation, pour une moyenne de 80 couverts par jour au déjeuner ;
- Collaborer avec le chef dans la création et l'ajustement du menu, en apportant des idées de plats variés en binôme ;
- Contribuer à la gestion de la caisse en effectuant des opérations telles que l'édition ou l'annulation de tickets de caisse, la programmation, la création et la suppression de profils dans le système de carte restaurant ;
- Assurer une réception efficace des marchandises en coopération avec le chef ;
- Maintenir la propreté de la cuisine et de l'équipement, en veillant à leur organisation optimale ;
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire HACCP et de la chaîne du froid ;
- Mettre en place et suivre les procédures de nettoyage et de désinfection conformément aux standards établis ;
- Fournir un service client de qualité en maintenant une relation positive et professionnelle avec les clients au quotidien.

**Le profil recherché**
**Pour accomplir toutes ces missions,** nous recherchons:

- Expérience avérée en restauration collective
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à préparer des entrées, plats et desserts
- Sens développé du service client interne
- Aptitude à écouter et faire preuve de bienveillance

A Santévet, nous voulons un process de recrutement simple et transparent
- Etape 1 : premier échange téléphonique avec **Andréa **Spécialiste Customer Services HRBP et Talent acquisition
- Etape 2 : Visite de nos cuisines et rencontre avec **Alexandra**, notre chef cuisine
- Etape 3 : Entretien techniques avec **Julie** des Services Généraux** et Andréa**

**L’environnement Santévet**

Nous mettons tout en œuvre pour que nos collaborateurs arrivent le matin avec le sourire (et qu’ils repartent avec le soir ).

Chez nous, vous trouverez:

- Un restaurant d'entreprise qui propose un menu composé des produits frais, de saison, locaux et de qualité,
- Une cohabitation avec nos animaux de compagnie dans nos locaux spacieux et agréables,
- Un onboarding et une formation dispensée dès votre arrivée,
- De chouettes contreparties financières : un package en accord avec vos performances mensuelles, des tickets restaurants, une prime d’intéressement, une prime vacances et une prime de mobilité,
- Un restaurant d’entreprise, un CE très attractif, des jours de télétravail, une conciergerie d’entreprise,
- Un management de proximité et des supers collègues,
- Un environnement bienveillant et convivial, Un contexte dynamique avec une belle croissance à deux chiffres.
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**Vous hésitez encore à postuler ?**
- 96% sont satisfaits de travailler chez SantéVet
- 98% trouvent que SantéVet permet de bien concilier vie perso et pro
- 95% considèrent travailler dans une bonne ambiance
- 96% recommandent SantéVet pour y travailler

« à compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l’obligation d’emploi »