Caviste Vinification

**Entreprise**:
La Maison M. CHAPOUTIER cultive un esprit d’excellence autour de valeurs fortes : respect, audace et convivialité. Rejoindre l’entreprise familiale et ses domaines viticoles bio et biodynamiques, c’est participer à la création et la distribution de vins d’exception.

**Missions**:
Nous cherchons **un(e)** **Caviste vinification F/H** en contrat saisonnier pour vinifier nos plus belles appellations : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint Joseph, etc.

Vous aurez pour missions:

- Participer à la préparation de la cave, à l’assemblage des vins et au lavage des cuves,
- Réceptionner la vendange,
- Effectuer le travail de vinification : pressurage, débourbage, extraction, suivi des fermentations, etc.

Par la diversité de nos appellations et nos différentes sélections parcellaires, vous prendrez en charge des lots de taille variable, tant en blanc qu’en rouge avec un niveau constant de précision.

**Profil**:

- Idéalement doté d’un diplôme ainsi que d’une expérience en cave, vous avez un véritable esprit d’équipe, êtes rigoureux et bon communicant. Vous souhaitez vous investir dans un domaine qualitatif.

**Autres informations**:

- Localisation : Tain l’Hermitage (26600)
- Contrat : CDD saisonnier
- Durée : 2 mois à partir de fin août - renouvellement possible pour 1 mois
- Rémunération : 11,88€ par heure brut