Emplois actuels liés à Chef Cuisinier - Feurs - CAZ'A GRAIN - SAS NOMALEX

  • Apprenti-e en Snacking

    il y a 7 jours

    Feurs, France CFA de l'IFRIA AURA Temps plein

    Notre entreprise partenaire recherche son/sa futur-e apprenti-e en snacking. Vous évoluez au sein d’un coffee-shop ou d’une boulangerie et effectuez les missions suivantes: - Préparer les produits sucrés - Préparer les produits salés comme les pizzas, sandwichs et salades - Aider le chef cuisinier - Respecter les règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Feurs, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Feurs** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...

Chef Cuisinier

il y a 2 semaines

Feurs, France CAZ'A GRAIN - SAS NOMALEX Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez un rôle clé dans la préparation de plats savoureux et l'encadrement de l'équipe culinaire. Vous serez chargé(e) de garantir la qualité des repas tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Élaborer des menus innovants et équilibrés en tenant compte des saisons et des produits locaux
- Gérer une équipe de cuisiniers et de commis, en assurant leur formation et leur développement professionnel
- Contrôler la qualité des plats préparés et s'assurer du respect des recettes
- Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des ingrédients nécessaires à la préparation culinaire
- Mettre en place et suivre les procédures de manipulation des aliments pour garantir la sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise en management en restauration
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en leadership et gestion d'équipe
- Sens aigu du détail, créativité culinaire et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le désir d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel