Alternant Assistant Manageur Et Vente

**Description du poste**

Rejoignez Chez Gaston - Glaces & Gaufres, la nouvelle enseigne gourmet installée depuis 3 ans à Annecy. Nous recherchons un(e) alternant pour nous accompagner dans notre croissance afin de travailler dans notre magasin (Annecy centre) ainsi que sur nos 2 triporteurs à glace (Pâquier)

**A propos de nous**:
Nous sommes spécialistes de la gaufre (sucrée & salée) et de la glace. Nos glaces sont élaborées artisanalement, sans conservateur et sans arôme artificiel. Nos gaufres sont cuites à la demande (et sont aussi délicieuses)

**Profil**:
Tu recherches un contrat d’alternance de 1 an minimum.

Tu es motivé(e), polyvalent(e), dynamique, fiable, ponctuel(le), a une bonne gestion du stress, tu as le sens du commerce et de la satisfaction client et bien sûr tu es souriant(e). '

Tu es en École de commerce/ communication, BTS commercial/ communication, IUT,...

Il sera attendu de votre part une grande responsabilité, une volonté d'apprendre, un bon niveau de rédaction, une capacité de réflexion, une bonne maîtrise des différentes plateformes digitales et des outils de travail tel que le Pack office.

**Tâches**:

- Développement B2B, commercial (triporteurs glace et gaufre)

Prospection d’entreprises pour participer à des événements professionnels, prospection pour trouver des événements organisés par la mairie, prospection d'événements pour des particuliers, notamment mariages, anniversaires, baptêmes etc...)
- Communication digitale (insta, site web, fb, page google)

Création d’un calendrier éditorial, de posts, stories, gestion/modification du site internet, dossier de presse etc.
- Commercial

Gestion fournisseur (choix, négociation prix, gestion des stocks/mise en place d'outils de gestion)
- Encadrement/développement magasin

Formation nouveaux employés, amélioration /installation de nouveaux processus, développement de nouveaux produits/boissons/ toppings..
- Développement commercial divers

click & collect, triporteurs sur d'autres sites, foodtruck..
- Vente

Fixer des objectifs de vente

Ouverture et fermeture du magasin.

Préparation/cuisson des gaufres, préparation de la glace

Prise de commande, gestion de la caisse.

Nettoyage du magasin

**Ce que tu apprendras**:
Comprendre comment fonctionne une entreprise (développement commercial, communication, gestion des fournisseurs, fixer des objectifs de vente,).

Connaître tout ce qui se passe en interne avant la vente d’un produit.

Connaître le produit et la vente de manière détaillée

Devenir autonome, gagner en réactivité

Gérer la pression (surtout les weeks end)

Gagner en maturité, être force de proposition

**Contrat proposé**:

- Contrat d’alternance à pourvoir au plus tard début septembre. Possibilité de réaliser des heures supplémentaires. Possibilité de signer un CDI par la suite.

Salaire mensuel: Sur la base de la rémunération de l’alternance 2025 (Age + Niveau de formation+ primes d'objectif (jusqu'à 250€/mois)

Le petit plus: vous pourrez travailler dans un magnifique local. Notre clientèle est super sympa (et oui c'est les vacances) et internationale (bon un peu moins en ce moment...), cela te donnera l'opportunité de pratiquer ton anglais, ton espagnol, ton italien, ton allemand...

**Enfin, nous sommes une jeune entreprise (installée depuis 3 ans), tu auras donc l'occasion de participer au développement de notre activité, de proposer tes idées pour mieux nous organiser, bref d'être force de proposition et pas simplement être un exécutant:

- )**

**Durée du contrat**: 1 an minimum

**Nombre d'heures**: 35h

**Merci de répondre au questionnaire proposé.**

A très vite

Type d'emploi : Apprentissage

Rémunération : 1 300,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Question(s) de présélection:

- Quel est le rythme de votre alternance?
- Qu'est ce qui vous intéresse dans notre offre?
- A partir de quand êtes vous disponible pour débuter? Jusque quand ?

Lieu du poste : En présentiel