Patissier (H/F)

il y a 2 semaines


Nantes, France Samsic Emploi - Redon Temps plein

SAMSIC EMPLOI Redon recherche pour l'un de ses clients, un Patissier (H/F).

Vos missions:

- Participer à l’élaboration de la carte des desserts
- Assurer la production et la distribution des desserts

Fermé le lundi.

**Profil recherché**

Vous avez de l'expérience en tant que Patissier.

Vous savez:

- Appliquer un process de fabrication à partir de consignes générales et d’outils plus spécifiques (fiches techniques)
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Évaluer les temps nécessaires à chaque phase de la fabrication
- Optimiser les temps de moindre activité (préparations pouvant se fabriquer à l’avance)
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements
- S’organiser de façon à supporter la pression des coups de feu
- Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes, des spécificités des mets, de la carte, des fiches techniques, de la catégorie et de la culture de l’établissement

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**3-5 ans**
Véhiculé:
**Non**

BAC
3-5 ans


  • PATISSIER H/F

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de PATISSIER H/FRejoignez l'équipe souriante de l'agence Abalone, remplie de bonne humeur !Notre client recherche son/sa futur(e) patissier(ère), Avec un rythme de travail du lundi au samedi et sur des horaires de journées,Vos missions seront les suivantes :- Vous réaliserez la production de pièces sucrées.- Vous serez en charge d'élaborer...

  • Pâtissier en Industrie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Samsic Emploi - Saint-Nazaire Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire recrute dans le cadre de son développement plusieurs pâtissiers H/F. Vos missions sont les suivantes: - Pesées - Préparation des pâtes et des crèmes patissières - Utilisation de l'informatique - Port de charges **_Possibilité de travailler sur les lignes de production._** Nous recherchons **un/e...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Ergalis GD Rennes Temps plein

    **Votre Mission**: Tu es un magicien de la pâtisserie, capable de transformer les ingrédients les plus simples en desserts divins ? Tu rêves de mettre tes compétences au service d'une équipe passionnée qui adore émerveiller les papilles de ses clients ? Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) extraordinaire pour rejoindre une équipe...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Ben et Antoine Temps plein

    _Pâtissier H/F _ Nous recherchons pour notre entreprise un/une pâtissier/re qualifié/e, vous travaillez sous la responsabilité de notre chef pâtissier. Vous aurez en charge la production de pâtisseries, tartes salées, pizzas et sandwichs. Nous recherchons quelqu’un de consciencieux qui saura être autonome dans son travail tout en respectant les...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 7 jours


    Nantes, France Interim TK Temps plein

    Pour l'un de nos clients nous cherchons un ou une pâtissier(ère) pour travailler en grande surface. Le fait d'avoir un véhicule est quasi indispensable au vu de la situation géographique du magasin ainsi que les horaires de démarrage. - Préparation quotidienne d'une large gamme de produits de pâtisserie, tels que gâteaux, viennoiseries, tartes -...

  • PATISSIER H/F

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de PATISSIER H/FEn effet, on recherche une perle ;)Tu es passionné par la pâtisserie, tu es suffisamment organisé et dynamique pour produire les pièces sucrées de nos entités... alors c'est TOI que l'on veut!Le profil recherchéDu mardi au vendredi de 6H à 13HSamedi de 5H à 12HDimanche de 5H à 11HLABORATOIRE SITUE EN PLEIN CENTRE DE...

  • Nsv / Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nantes, France BOULANGERIE PAPIN Temps plein

    La boulangerie PAPIN située à Noyal s/ Vilaine recherche un ouvrier pâtissier (H/F). **MISSIONS**: - Calculer les besoins en matières premières - Respecter les recettes - Fabriquer les crèmes adéquates - Effectuer les réglages selon les recettes et les modes opératoires (réglage des temps, températures, ) - Appliquer les notions HACCP -...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 jour


    Nantes, France Samsic Emploi - Nantes 5 Orvault Temps plein

    Filiale du groupe SAMSIC RH, notre réseau d'agences d'emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire et du sourcing._ - _ - Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd'hui un réseau de 300 agences réparties sur le territoire national avec un fort développement à l’international._ - _ - Apporteur...

  • Patissier (H/F)

    il y a 7 jours


    Nantes, France Adwork's Blain Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Adwork's recrute pour son client un PATISSIER. Profil pâtissier de métier avec expérience minimum d'un an. Pesées, préparation des pâtes, des crèmes pâtissières, utilisation de l'informatique, port de charges. Travail en 1x8, 2x8 et 3x8. **Description du profil**: .


  • Nantes, France BOULANGERIE MAREAU Temps plein

    Boulangerie/pâtisserie artisanale MAREAU située à Noyal sur Vilaine (35) recherche un **APPRENTI** PÂTISSIER (H/F)** Avec notre pâtissier, vous apprendrez à maîtriser la réalisation et la création de desserts, d’entremets sucrés, de la gamme de pâtisseries classique (pâte à choux, tartelettes ) et la fabrication des différents produits selon...