Chef(Fe) Cuisinier

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez donner du sens à votre métier ?

Dans notre résidence seniors, la cuisine n’est pas seulement un métier technique : c’est aussi un moment de partage et de convivialité. Votre rôle sera d’offrir des repas savoureux et équilibrés, tout en étant au contact direct des résidents, attentif(ve) à leurs goûts et à leur bien-être.

Au sein de la Résidence de Jurançon, vous êtes le Chef(fe) Cuisinier:

- Diriger et animer l’équipe de cuisine, en coordonnant le travail de chacun avec rigueur et bienveillance.
- Superviser la cadence et la qualité, en garantissant l’élaboration des plats dans le respect strict des normes d’hygiène (HACCP) et de qualité.
- Assurer la conception des menus en suivant les grilles établies et en veillant à ce qu’ils répondent aux besoins nutritionnels, aux régimes spécifiques et aux attentes gustatives des résidents.
- Préparer et présenter une cuisine de qualité, attractive, variée.
- Être à l’écoute des résidents, favoriser l’échange et adapter la restauration pour allier plaisir, équilibre et convivialité.
- Expérience réussie en restauration (collective, traditionnelle ou similaire)
- Rigueur, dynamisme et créativité culinaire
- Esprit d’équipe et sens du service
- Goût du **contact humain** et plaisir de travailler en lien avec les résidents
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Informations complémentaires**
- Type de contrat de travail : CDI
- Date démarrage souhaité : 24 / 11 / 2025
- Temps de travail & horaires : 39 heures par semaine, 7h30 à 16h ou 17h30 en semaine, deux weekend de repos par mois
- Rémunérations & avantages : 2458.56 € à 2629.29 € brut par mois, mutuelle d'entreprise, séjours collaborateurs.

Acteur(trice) de votre carrière professionnelle, MAGORA saura vous proposer de belles perspectives d’évolution au niveau local ou national.