Cuisinier Collectivité
il y a 1 semaine
**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)**
**Vos missions**:
- Préparer des entrées, plats chauds, desserts ;
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
**Profil recherché**:
- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.
**Information complémentaire**:
Horaires : Jour de 10h 4j/3j / 7h30-19h30
Semaine A : Mercredi jeudi vendredi
Semaine B : lundi mardi samedi dimanche
Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 13,17€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
