Employé Dispatch

il y a 7 jours

GargeslèsGonesse, France Autour Des Saveurs Temps plein

**Fiche de poste - Employé Dispatch & Aide Cuisinier**

**Poste**: Employé Dispatch / Aide Cuisinier
**Service**: Production - Laboratoire de Garges-lès-Gonesse
**Hiérarchie**: Responsable de Production
**Type de contrat**: CDI ou CDD selon profil
**Horaires**: 13h30 - 20h30 (du lundi au vendredi, adaptable selon activité)

**Mission principale**

Assurer la bonne répartition des pièces cocktails avant leur départ en prestation, en garantissant les quantités, la conformité et la qualité visuelle.
En dehors des pics de dispatch, participer activement à la préparation culinaire en appui des équipes de production.

**Responsabilités**

**1. Dispatch / coordination des pièces cocktail**
- Réceptionner les productions terminées (bouchées, pièces cocktail, plateaux, etc.)
- Contrôler les quantités par prestation selon les bons de commande
- Répartir les pièces dans les contenants pour chaque événement
- Garantir la conformité visuelle et qualitative avant expédition
- Signaler tout écart ou manquant au chef de production

**2. Aide à la production culinaire**
- Aider à la préparation et au montage de pièces froides ou chaudes simples
- Réaliser certaines découpes ou garnitures sous supervision du chef de partie
- Maintenir le poste propre et organisé
- Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (BPH, HACCP)

**Profil recherché**
- Expérience souhaitée dans un environnement traiteur, restauration collective ou laboratoire
- Bonne rigueur, sens de l’organisation et rapidité d’exécution
- Capacité à gérer des volumes importants et à travailler en équipe
- Notions de traçabilité et d’hygiène alimentaire indispensables
- Français parlé et compris (autres langues appréciées)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 110,43€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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    Are you a Print Technician experienced using large format printers and Zund cutting machinery? Do you have experience of running digital print equipment?Do you have excellent French and English language skills?Do you want to join a rapidly growing and dynamic company in the Events industry?GES Ltd are recruiting for a Senior Print Technician/Senior Imprimeur...

  • Agent / Agente de Quai (H/F)

    il y a 7 jours

    Gonesse, France Pôle Emploi Temps plein

    C'est en 2006 que l'histoire de HMarket commence lorsqu'une famille de bouchers décide de se lancer dans l'aventure de la distribution. 15 ans après cet esprit familial reste au cœur de notre vision. Notre mission : proposer une offre de produits de qualité au juste prix au plus grand nombre. Chez Hmarket, 3 notions clés nous animent quotidiennement :...