Maître / Maîtresse de Maison D’hôtes en

**Maître / Maîtresse de Maison d’Hôtes en Provence**

Vous avez toujours rêvé d’avoir votre propre Maison d’Hôtes ? Ce poste est peut-être fait pour vous.

Le Mas des Prêcheurs est une maison d’hôtes haut-de-gamme de 6 chambres près des
Alpilles à Tarascon (13150), recevant une clientèle individuelle de loisirs et une clientèle de séjours collectifs (retraites de yoga, séminaires d’entreprises, privatisations).

Le Mas est ouvert toute l’année et rencontre un grand succès grâce à la qualité des prestations et expériences qui y sont proposées (à ce sujet, voir les avis Google pour
Mas des Prêcheurs Tarascon ou Maison de Sens Tarascon).

Nous recherchons actuellement notre futur Maître / Maîtresse de Maison d’Hôtes pour faire fonctionner l’ensemble du Mas en toute autonomie, avec un niveau de service 5
étoiles.

Nous, les propriétaires, habitons sur place, nous assurons la communication autour de la Maison, sa commercialisation, supervisons son niveau de services, mais ne sommes pas impliqués dans son fonctionnement au quotidien, qui est sous la responsabilité directe du Manager de la Maison.

**1. Maître / Maîtresse de Maison d’hôtes**

Vos principales tâches et responsabilités:

- Accueil des clients et contribution directe à la qualité de leur séjour : vous incarnez l’esprit de la Maison et entretenez la relation avec eux pendant la durée de leur séjour.
- Préparation du diner 5 soirs par semaine (recettes végétariennes, à base de légumes locaux et de saison)
- Préparation et mise à disposition du petit-déjeuner 5 matins par semaine,
- Coordination et gestion de la relation avec les fournisseurs (primeur, boulanger, caviste, pressing) et les partenaires de la Maison (masseuses, profs de yoga)
- Tenir la Maison propre (refaire les chambres et nettoyer les parties communes),
- Être en relation régulière avec le jardinier pour l’entretien des espaces extérieurs

(terrasses / piscine).
- Envoi et réception du linge de lit au pressing 2 fois par semaine,
- Entretien des serviettes sur place (piscine et SDB),
- Gestion des stocks (linge, repas) et des commandes de courses,
- Utilisation du logiciel PMS et facturation des clients

Votre journée type:

- 8h-10h : préparation, service puis rangement du petit-déjeuner
- 10h-13h : ménage des chambres et parties communes en binôme avec une autre employée
- 13h-15h30 : coupure
- 15h30-17h : courses / gestion des commandes et accueil client
- 17h-19h : préparation du diner, jolie table à dresser. Pas de service à table

**2. Qualités requises**
- Très bon contact client : c’est vous qui incarnez la maison auprès de nos clients (sourire, chaleur humaine, goût pour la communication). Pour vous, le contact client est essentiel et nourrit votre quotidien.
- Excellente tenue et bonne expression orale en Français et en Anglais
- Avoir le sens du détail, de l’attention qui fait plaisir (ex : un vase rempli de fleurs pour rendre une chambre accueillante, allumer un feu de cheminée s’il fait froid dehors, mettre de la musique douce, etc.)
- Organisation des tâches du quotidien, bonne capacité à définir vos priorités chaque jour en fonction des arrivées / des départs / du nombre de convives présents
- Polyvalence (savoir passer d’un accueil client à une relation avec un prestataire tout en anticipant le menu du dîner et en assurant le ménage de la Maison)
- Autonomie dans vos tâches
- Respect des normes d’hygiène
- Aimer les animaux (un chien sur place et maison ouverte aux chiens des clients)

**3. Compétences et Expériences**

à la Maison.

Néanmoins, pour vous sentir à l’aise dans ce poste, il vous faudra impérativement:

- Savoir cuisiner
- Savoir tenir une maison propre
- Savoir refaire une chambre à blanc
- Savoir dresser une table
- Savoir faire la conversation avec nos clients qui sont en demande de contact humain,
- Savoir être discret / discrète lorsqu’ils ont besoin d’être au calme,
- Faire preuve de rigueur en toute circonstance,
- Anticiper vos priorités de la journée, et de la semaine pour bien vous organiser
- Gérer vos stocks, faire des courses et suivre vos coûts par rapport à un budget donné,
- Maitriser les outils numériques (WhatsApp et le logiciel hôtelier de réservation et de facturation)
- Parler anglais car nous avons une clientèle étrangère en saison
- Coordonner des prestataires pour que le déroulement de la journée soit fluide (par ex : faire venir une personne supplémentaire pour refaire les chambres en matinée si vous avez plus de 3 arrivées l’après-midi + des courses à faire pour votre dîner)

**4. Rémunération**

Rémunération en fonction du profil et de l’expérience

**5. Type de contrat**

Contrat à Durée Indéterminée.
42H par semaine.
Modulation saisonnière de vos horaires pour s’adapter aux variations du taux d’occupation du Mas.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,