Recherche Ouvrier Boulanger
il y a 7 jours
nous recherchons un ouvrier boulanger au sein de notre équipe. Vous aurez en charge pétrissage, façonnage, cuisson des produits de boulangerie, viennoiserie et pâtisseries sèches. 2 jours de repos consécutifs, panier repas
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
