Agent Restauration/plonge

**E.H.P.A.D. - 102 lits**

**PASA 14 places**

**Accueil de jour (12 places)**

**S.S.I.A.D. - 32 places**

L’EHPAD de Marckolsheim recrute un agent restauration/plonge afin d'intégrer une équipe constituée de 7 personnes avec la plonge. Chaque jour, 110 repas sont reconditionnés et fournis aux résidents (petit-déjeuner, déjeuner et diner). Travail en lien avec la cuisine centrale du CDRS de COLMAR.

Ce poste nécessite de:

- Préparation et réalisation des prestations de restauration
- Nettoyage et entretien des locaux et des outils
- Approvisionnement en produits, en matériels,
- Contrôle de la conformité, qualité et parité des produits
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux.
- Nettoyage des vaisselles, plonge dotée d’un tunnel de lavage adapté.
- Respect des règles d’hygiène (HACCP)

**Profil recherché**

Un CAP ou BEP dans le domaine de l’hôtellerie/restauration est souhaité ainsi qu’une première expérience dans le milieu restauration collective.

Rémunération déterminée par la grille de la fonction publique hospitalière.

Contrat de 35 heures hebdomadaire

Horaire de travail en continu

**Lettre de motivation et CV à envoyer à**:
**Service RH**

Mail:
Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2025