Opérateur de Laboratoire Ferments Lactiques
il y a 1 semaine
Employer
**Le Groupe ERMITAGE**, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale.
Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens.
Position
En tant que préparateur de ferments lactiques, sous la responsabilité du chef de laboratoire ferments lactiques, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation des ferments, contribuant ainsi à la production de fromages de haute qualité.
**Vos missions**
Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé des missions suivantes:
- Assurer la préparation des ferments pour les différents services de production, notamment pour les fromages à pâtes molles et Emmental.
- Prélever des échantillons sur les différentes cuves de ferments pour les analyses de qualité.
- Envoyer les ferments préparés aux différents services de production en temps voulu.
- Nettoyer les cuves, la salle et les passerelles en respectant scrupuleusement les consignes de nettoyage et les normes d'hygiène.
- Vérifier la qualité des ferments et surveiller les températures pour garantir le respect des standards de production.
Profile
**Vos atouts**:
Vous êtes titulaire d'un Bac scientifique (Bac S) ou équivalent.
Vous avez une expérience impérative dans le secteur agroalimentaire, idéalement en production ou en laboratoire.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et avez des connaissances de base en bactériologie et/ou chimie.
Vous êtes disponible pour travailler en horaires de nuit, avec des jours de travail répartis du lundi au dimanche.
Le port de charge ne vous fait pas peur : manipulation de sac de 25 kg
**Nous vous proposons**:
- Un poste ouvrier qualifié 35h
- Une rémunération composée d’un package annuel brut (fixe + intéressement et participation)
- De bénéficier de notre Plan d’Épargne Entreprise et Plan d’Épargne Retraite (avec abondement)
- Une prise en charge de 50% de la Mutuelle d’entreprise
- La possibilité de prendre vos repas au restaurant d’entreprise
- De bénéficier des avantages de notre CSE
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Opérateur(Trice) de Laboratoire
il y a 22 heures
Strasbourg, France PolyPeptide France Temps pleinPolyPeptide Laboratories France à Strasbourg est la filiale française d’un groupe international d’environ 1100 personnes, leader mondial dans son domaine d’activité. Nous développons des procédés de fabrication de chimie fine et fabriquons des principes actifs à usage pharmaceutique. Nous recherchons pour le site de Strasbourg, dans le cadre...
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Opérateur (Trice) Brasseur (Se)
il y a 1 semaine
Strasbourg, France BIO BRASSEURS Temps pleinNotre entreprise, implantée à Strasbourg, est spécialisée dans la fabrication artisanale de boissons fermentées à base de thé. Pionniers des fermentations alternatives, nous allions savoir-faire, innovation et engagement pour proposer des boissons naturellement savoureuses. Nous recrutons un(e) **:un(e) Opérateur(trice) / Brasseur(se)** Vous...
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Opérateur Laboratoire en Industrie
il y a 3 jours
Strasbourg, France Camo Emploi SAINT-AVOLD Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Saint-Avold recrute pour son client, spécialisé dans le tri de métaux, un OPÉRATEUR LABORATOIRE EN INDUSTRIE H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, sous la responsabilité de l’ingénieur des processus industriels, vous êtes amené à: Réceptionner et classer les échantillons pour réaliser...
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Opérateur de ligne de production H/F
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France BIO BRASSEURS Temps pleinOpérateur(trice) sur ligne d'embouteillage (H/F)STRASBOURG Notre entreprise, implantée à Strasbourg, est spécialisée dans la fabrication artisanale de boissons fermentées à base de thé. Pionniers des fermentations alternatives, nous allions savoir-faire, innovation et engagement pour proposer des boissons naturellement savoureuses.Nous recrutons...
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Responsable de Laboratoire de Recherche
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Institut National de Recherche et Sécurité Temps pleinDescriptif du poste **Votre environnement de travail**: Le département Métrologie des polluants de l'INRS évalue principalement l'exposition professionnelle aux polluants gazeux et aux aérosols d'agents chimiques dans l'atmosphère des postes de travail. Au sein de ce département, le laboratoire Métrologie des aérosols étudie particulièrement les...
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Un Conseiller en Développement Officinal
il y a 1 semaine
Strasbourg, France LABORATOIRE NUTERGIA Temps pleinLe **Laboratoire NUTERGIA**, basé au cœur de la nature entre Aveyron et Lot, est un **acteur majeur** dans le domaine du **complément alimentaire** et de la **santé**. Pour accompagner notre développement dans un contexte fortement évolutif, nous recherchons: **Un Conseiller en Développement Officinal (H/F) dép 25 - 39 - 54p - 68p -70 - 88 et...
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Responsable Du Département Laboratoire
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Eurométropole de Strasbourg Temps pleinLa Direction espaces publics et naturels (DEPN) assure la gestion stratégique et patrimoniale, la conduite des projets opérationnels et d’entretien significatif (maîtrise d’ouvrage et maîtrise d’œuvre), l’entretien courant et l’exploitation dans les domaines de compétences communautaires tels que la voirie, les ouvrages d’art, les arbres...
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Stage M2 Médiation scientifique- Environnement
il y a 20 heures
Strasbourg, Grand Est, France Laboratoire ICube Temps pleinEtude de la photodégradation catalysée des microplastiques présents dans les eaux de surfaceContexte : L'antenne régionale du dispositif national « Tous Chercheurs » cherche à développer des actions de sciences participatives expérimentales sur le territoire alsacien auprès de publics scolaires, enseignants ou citoyens. Le dispositif Tous...
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Responsable de Laboratoire
il y a 5 jours
Strasbourg, France Institut National de Recherche et Sécurité Temps pleinDescriptif du poste **Votre environnement de travail**: Au sein du département Toxicologie et Biométrologie constitué de 5 laboratoires (63 personnes), le laboratoire Biométrologie (BM - 14 personnes) étudie et met en œuvre la surveillance biologique des expositions professionnelles aux substances chimiques organiques et inorganiques. Il s'intéresse...
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Technicien de laboratoire – Matières Premières
il y a 3 jours
Strasbourg, Grand Est, France PolyPeptide Group Temps pleinPolyPeptide Group AG et ses filiales consolidées (« PolyPeptide ») est une organisation spécialisée dans le développement et la fabrication sous contrat (CDMO) d'ingrédients pharmaceutiques actifs à base de peptides et d'oligonucléotides.En soutenant principalement ses clients dans les secteurs pharmaceutique et biotechnologique, elle contribue à...