Moniteur D’atelier Cuisine

L’Association **PHAR83**, 620 salariés, 31 établissements et services implantés dans le Var, accueillant près de 1000 personnes en situation de handicap & œuvrant en faveur de l’éducation et de la protection des enfants et des jeunes recrute pour son **Pole Travail**:
**1 Moniteur d’Atelier - CUISINE (F/H)**

Le Pôle Travail, composé d’ESAT, accompagne des travailleurs en situation de handicap dans les ateliers suivants : hôtel 2**, entretien des locaux, restaurant, cuisine centrale, portage de repas à domicile, blanchisserie entretien d’espaces verts. Les ESAT sont des établissements médico-sociaux mais sont aussi imprégnés d’une dimension économique. Ce poste est basé à la Seyne sur Mer au sein de l'ESAT Les deux Frères.

**Missions**:
**Animer des ateliers en journée**
- Développer une relation socio-éducative en s’appuyant sur des activités artistiques, culturelles, sportives ou de découverte.
- Elaborer et mettre en œuvre les projets d’atelier.
- Encadrer, animer et conduire les activités de l’atelier.
- Inscrire les activités dans un projet collectif.
- Adapter les techniques et les supports aux compétences des résidants.

**Elaborer et mettre en œuvre des projets individuels, des projets collectifs**
- Observer et évaluer les capacités et les besoins de la personne dans les actes de la vie quotidienne : analyser une situation, repérer une problématique
- Elaborer un projet d’accompagnement individualisé et assure la fonction de référent pour les externes.
- Conduire le P.P.I en s’appuyant sur le travail en équipe.
- Intégrer dans l’accompagnement les relations avec les familles et les représentants légaux des résidents accueillis en externat.
- Evaluer les projets et si nécessaire, réajuster et proposer de nouveaux objectifs.

**Veiller à la sécurité physique et morale ainsi qu’au bien-être des résidants**
- Assurer l’accompagnement de la personne accueillie dans les actes de sa vie quotidienne (hygiène, traitement médicamenteux ).
- Assurer la communication.
- Développer des relations constructives avec et entre les résidents pour valoriser et renforcer leur estime.
- S’assurer que les conditions d’hygiène et de sécurité sont conformes et favorisent un bon déroulement des activités.
- S’assurer que les informations relatives à l’accompagnement soient transmises aux bons interlocuteurs.
- Garantir le cadre et veiller au respect des règles de vie.
- Respecter le devoir de discrétion à l’intérieur et, à l’extérieur de l’établissement.
- Accompagner le résidant dans la construction de son identité et de sa singularité dans le respect de ses choix et de son intimité.
- Soutenir la personne accueillie à l’aide de méthodes éducatives adaptées afin de favoriser son autonomie.
- Connaitre et appliquer les recommandations de bonnes pratiques professionnelles et de bientraitance.

**Favoriser le partenariat**
- Proposer et accroitre des actions de partenariat dans le but de favoriser une ouverture pour la mise en œuvre des projets collectifs.
- Veiller à la qualité relationnelle vis à vis du partenariat.
- Assurer la fonction de référent professionnel pour l’accueil de stagiaire.

**Communiquer, travailler en équipe rendre compte**
- Savoir communiquer : expression orale, écrits professionnels, utilisation des supports et outils de communication.
- S’impliquer dans la démarche d’évaluation continue (interne et externe) au regard des besoins évalués à l’attention des personnes accueillies, en étant force de propositions.
- Veiller à la qualité relationnelle dans le groupe de travail.
- Echanger les informations nécessaires aux besoins de l’équipe pluridisciplinaire (communication formelle ou informelle).

**Profil**:

- Diplôme de niveau 3 exigé (anciennement niveau 5) type CAP / BEP (formation TMA appréciée)
- Savoir structurer l’environnement technique en fonction des difficultés rencontrées par les travailleurs, en prenant en compte le rythme de chacun
- Savoir animer, encadrer un groupe et favoriser l’expression des travailleurs accueillis
- Savoir communiquer, rendre compte de ses pratiques et rédiger des écrits professionnels
- Savoir réguler des relations conflictuelles
- Savoir mettre en œuvre une pédagogie adaptée et interactive
- Assurer une fonction de repère et d’étayage
- Avoir le sens de l’écoute et de l’observation
- Avoir des qualités relationnelles, des capacités d’adaptation
- Permis B exigé

**Conditions**:
Statut non cadre - CDI, temps complet

Rémunération en fonction de l'ancienneté

Echelon selon CCNT du 26 aout 1965

Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 816,92€ à 2 216,35€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- moniteur d'atelier F/H: 1 an (Opti