Plongeur

Description de l'entreprise

Frédéric et Anne Doucet ont repris le restaurant familial à Charolles, dans le sud de la Bourgogne, situés à 1h30 de Lyon. Proche de Mâcon (40 min) et de sa gare TGV

La Maison Doucet est établissement au cœur du charolais, nous sommes à la campagne. Loyer sont attractif environ 300 et 450 euros

En 2016 nous sommes devenu membre de l'association relais et châteaux.

Le restaurant 1 étoile Michelin qui fait l'objet de toutes les attentions, porté par la cuisine généreuse et créative de Frédéric Doucet. Des vins fins de Bourgogne.

le Chef ouvre sa deuxième table en 2017 : le Bistrot du Quai, vous accueille dans une équipe Jeune et dynamique.

Description du poste

Nous recherchons un **Plongeur 20 H PAR SEMAINE **disponible pour se joindre à notre équipe dynamique** **. Ce qui vous sera offert est un environnement d’équipe hors pair, un équilibre travail/vie personnelle et la capacité de participer à la création de de menus sains et attractifs pour les consommateurs.

**Qualifications**:

- Aime travailler en équipe, assurer des résultats de haute qualité et répondre aux normes.
- Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle. Vous aurez la responsabilité de maintenir la plonge propre (planchers, équipements et matériel), vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs prévus à cet effet.
- Vous avez un minimum de 1 an d’expérience dans un rôle similaire, d’excellentes compétences en matière de service à la clientèle et du travail en équipe.
- Vous avez la disposition d’utiliser des outils et de l’équipement, de travailler de longues heures debout et une bonne capacité physique pour manipuler de lourdes charges (plateaux et vaisselle). Vous êtes capable de travailler sous pression et veiller au respect des procédures de santé et de sécurité.

Informations supplémentaires
**Les Plus de la Maison Doucet**
- ** 20 H par semaine**:

- Salaire en fonction de l'expérience
- ** 2,5 jours en hiver - 2 jours en été**:

- Ambiance conviviale et bienveillante
- ** Vacances en janvier, 1 semaine l'été, noël**:

- Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique.
- Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut spa)
- Ateliers gratuits de massage bien-être pour le personnel
- Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé au sein d'autres maisons Relais & Châteaux en France et dans le Monde
- sortie annuelle entre membre du personel
- Avantages 'relais team pour séjourner à prix modique dans d'autres relais et châteaux du monde entier
- Possibilité de logement pendant la période d'essai
- Encouragement aux formations