Chef Cuisinier ou Cuisinier Qualifié

il y a 1 semaine

Jonzac, France Cognac Intérim Temps plein

**L'entreprise**
Agence d'emploi généraliste basée en Charente, plus précisément sur Cognac.

Cognac Intérim vous accompagne dans votre quête professionnelle.

**Description du poste**
Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier ou un(e) Cuisinier(e) qualifié(e) polyvalent pour un client situé sur Cognac à partir du 13 janvier 2025.

Mission : (H/F)
- Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Anticiper les préparations du lendemain,
- Coordonner les commis de cuisine s’il y a lieu,
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.

**_ INFORMATION :_** Vous possédez un CAP Cuisine et disposez d'au minimum 2 ans d'expériences

**Conditions de travail**:

- Prise de poste : 13 janvier 2025.
- Poste à pourvoir en CDD/CDI
- Horaires : du mardi au dimanche midi en coupure (heures supp pour la journée du dimanche) + 1 jour de repos dans la semaine
Horaires : 9h30-14h / 18h30-22h
- Salaires selon compétences

**Vous êtes à la recherche de nouvelles opportunités ? Contactez-nous au 05.45.82.40.78 **
**Profil recherché**
Profil : (H/F)
- Autonome
- Rigoureux
- Bonne connaissances des aliments et des produits de la carte
- Respect de l'hygiène

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 heures

    Jonzac, France Casino de Jonzac Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour renforcer notre équipe. Si vous êtes passionné(e) pour la cuisine et souhaitez développer vos compétences dans un environnement stimulant, cette opportunité est pour vous ! Vous serez rattaché au chef de cuisine et sous la direction du Directeur de l'établissement. **Missions**: -...

  • CUISINIER H/F

    il y a 1 semaine

    Jonzac, France Interaction Pons - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    INTERACTION PONS Nous recherchons un Cuisinier H/F collectivité sur le secteur de Jonzac. 35h/sem Venez chez Interaction et vous aurez: - Votre salaire brut est majoré de +10% IFM (indemnité de fin de mission) et de +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés) - Possibilité d'ouvrir un Compte CET (compte épargne temps) qui majore vos IFM et/ou...

  • Cuisinier / Cuisinière de Collectivité

    il y a 2 semaines

    Jonzac, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - Restauration collective ou Tradi - **Formation**:Bac ou équivalent - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Préparer les...