Maître D'hôtel Responsable

**RESTAURANT**

**Offre d'emploi : Maître d'Hôtel (H/F)**
**Hôtel de l'Abbaye - 4 étoiles - 35540** **Le Tronchet (sous enseigne ACCOR prochainement).**

L'Hôtel de l'Abbaye, établissement 4 étoiles situé à Le Tronchet, recherche un/une Maître d'Hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe.

**Vos missions**:

- Accueillir, conseiller et installer les clients dans le respect des standards de l'hôtel.
- Superviser le service en salle et coordonner l'équipe de restauration.
- Assurer la gestion de la salle de restaurant et du bar, en garantissant un service de qualité et une atmosphère chaleureuse.
- Veiller à la bonne organisation des services, au respect des plannings et à la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des produits.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel, idéalement dans un établissement haut de gamme.
- Sens de l'accueil, de l'écoute et de la gestion d'équipe.
- Excellente présentation et rigueur professionnelle.
- Maîtrise des normes de service et des produits de restauration.
- Maîtrise des langues étrangères (anglais obligatoire)
- Polyvalence et réactivité face aux demandes des clients.

**Nous vous proposons**:

- Un poste à temps plein, en CDI.
- Un cadre de travail agréable et un environnement de qualité.
- Une équipe conviviale et professionnelle.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.

Rejoignez l'Hôtel de l'Abbaye et contribuez à offrir à nos clients une expérience unique

**Lieu de travail : Le Tronchet (35540), Bretagne.**

**Offre d'emploi : Chef de Rang (H/F)**
**Hôtel de l'Abbaye - 4 étoiles - 35540 Le Tronchet (sous enseigne ACCOR prochainement).**

L'Hôtel de l'Abbaye, établissement 4 étoiles situé à Le Tronchet, recherche un/une Chef de Rang passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de restauration.

**Vos missions**:

- Assurer le service en salle, en veillant à la satisfaction et au confort des clients.
- Prendre en charge une section de tables, en coordonnant le service et en supervisant les commis de salle.
- Accueillir et conseiller les clients sur les menus et les vins, en garantissant une expérience gastronomique de qualité.
- Veiller au bon déroulement du service, dans le respect des standards et des protocoles de l'hôtel.
- Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage après service.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Chef de Rang, idéalement dans un établissement de prestige.
- Connaissance des techniques de service en restauration haut de gamme et des produits.
- Excellente présentation, sens de l'organisation et autonomie.
- Sens du contact, de l'écoute et de l’accueil.
- Maîtrise des langues étrangères (anglais souhaité).

**Nous vous proposons**:

- Un poste à temps plein, en CDI.
- Un cadre de travail agréable au sein d'une équipe dynamique et professionnelle.
- Des perspectives d'évolution et une rémunération attractive, selon expérience.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.

**Lieu de travail : Le Tronchet (35540), Bretagne.**

Rejoignez l'Hôtel de l'Abbaye et participez à offrir une expérience inoubliable à nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/01/2025