Responsable Rayon Charcuterie

il y a 2 jours


SaintGillesCroixdeVie, France Groupement d'Employeurs Vendée Littorale Temps plein

Le Groupement d’Employeurs Vendée Littorale recherche pour l’une de ses entreprises adhérentes, un profil de Responsable Charcuterie Traiteur Traditionnel (H/F).
**Poste à pourvoir à partir de février 2026.**

**Missions principales**:

- Assurer l’attractivité et la présentation du rayon (implantation, mise en valeur, fraîcheur).
- Garantir la qualité, la diversité et la traçabilité des produits de charcuterie et traiteur frais.
- Développer les ventes par un accueil, un conseil et un service client de qualité.
- Passer les commandes auprès des fournisseurs et/ou de la centrale d’achats.
- Réceptionner et contrôler les marchandises (qualité, DLC, conformité).
- Superviser ou réaliser la préparation des produits traiteur et de charcuterie.
- Encadrer, organiser et animer l’équipe du rayon.

**Profil**:

- Formation en charcuterie, traiteur ou métiers de bouche (CAP/BEP/BP).
- Expérience confirmée en charcuterie-traiteur, idéalement en grande distribution.
- Expérience en management d’équipe souhaitée.
- Connaissance des techniques de préparation, de découpe et de présentation.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur, organisation et autonomie.
- Esprit d’équipe et sens des responsabilités.
- Réactivité et capacité à travailler dans un environnement exigeant.

**Avantages**: 13ème mois + intéressement et participation + prime sur objectifs + remise collaborateur + CSE + promotion interne

**Vous avez de l’expérience et êtes motivé(e) par le poste de Responsable Charcuterie Traiteur Traditionnel (H/F) ? N’hésitez pas à postuler, nous serions ravis de vous rencontrer **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 25 000,00€ à 35 000,00€ par an

Avantages:

- Intéressement et participation

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- charcuterie/traiteur ou similaire: 5 ans (Optionnel)
- management d'équipe: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Bain-de-Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Notre client, une entreprise renommée dans le secteur de la Distribution, est à la recherche d'un Responsable Adjoint pour son Rayon Charcuterie. Située à Bain de Bretagne, cette entreprise met l'accent sur la qualité de ses produits et de son service. Se distinguant par son engagement en faveur de l'excellence, elle offre un...

  • Responsable Boucherie H/F

    il y a 6 jours


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Leclerc Temps plein

    En tant que Responsable Boucherie, vous êtes le pilier de votre rayon. Vos responsabilités seront les suivantes : - Gestion Opérationnelle : - Assurer la gestion complète du rayon (commandes, stocks, inventaires, démarque, traçabilité). - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits (viandes, volailles, charcuteries). -...


  • Saint-Brice-Courcelles, France France Travail Temps plein

    Une enseigne de distribution recherche un(e) Responsable de Rayon Charcuterie, Fromage, Traiteur, Rôtisserie. Le candidat idéal doit avoir une expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire et posséder une formation en métiers de bouche ou commerciale. Vous serez responsable de la gestion commerciale, du dynamisme de la vente et du management...


  • Saint-Brevin-les-Pins, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Vendeur rayon charcuterie

    il y a 2 semaines


    Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ?Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs.En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos...

  • Vendeur rayon charcuterie

    il y a 5 jours


    Saint-Pierre-des-Corps, Centre-Val de Loire, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ?Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs.En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos...


  • Saint-Contest, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous êtes en charge de la vente des produits de charcuterie traditionnelle Vous disposez les produits en rayon, vérifiez l'état de fraicheur, effectuez le tranchage, réalisez la vente et l'encaissement. Vous servez les clients en traditionnel,.... Vous êtes responsable de la tenue de votre rayon. Vous entretenez votre rayon. Vous travaillez du lundi au...


  • Saint-Amand, France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre: Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...


  • Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Responsable rayon traditionnel et Charcuterie H/F - Intérim (40) 31 décembre 2025 Missions principales L'équipe Morgan Services Dax recherche pour un de ses partenaires en grande distribution alimentaire un manager de rayon.Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de...


  • Saint-Martin-d’Hères, Auvergne-Rhône-Alpes, France Intermarché Temps plein

    INTERMARCHÉ Saint-Martin-d'Hères recruteManager de rayon Charcuterie / Fromage / Traiteur (H/F)CDI – Temps pleinTu sais faire la différence entre un bon saucisson et un excellent ?Un plateau de fromages bien présenté te met presque les larmes aux yeux ?Manager une équipe tout en régalant les clients, c'est ton kiff ?On a clairement besoin de...