Cuisinier (H/F) - Emploi Saisonnier
il y a 6 jours
Dans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Cuisinier H/F **avec **minimum 5 ans d'expérience **. (Basé sur Antibes)
En tant que Cuisinier, vous aurez pour **missions**:
- Elaborer, préparer des entrées, plats
- Elaborer ou participer à l'élaboration des menus
- Manager une équipe
- Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables )_
- Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes.
- Vérification des livraisons
- Organiser le service
- Contrôler le dressage des plats
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Veiller au respect des procédures de travail
**Les qualités attendues**:
- Organisation et rigueur
- Autonomie
- Avoir le sens de l'initiative
- Ponctualité
- Esprit d'équipe
**Les compétences attendues**:
- Maitriser les techniques culinaires et de cuisson
- Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement
- Maitriser les techniques de production des repas en restauration
- Connaitre les techniques de fonctionnement des matériaux
- Connaitre et appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, etc...)
- Savoir prévenir et de gérer les conflits
**Horaires**:
- 42 heures par semaines
- 6 jours de travail par semaine
Poste à pourvoir **à partir de mi-avril**
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier (H/F) - Emploi Saisonnier
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Cuisinier H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que cuisinier, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - **Gérer l'état des stocks**, identifier les besoins...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - Gérer l'état des stocks, identifier...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Commis de cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que commis de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - **Gérer l'état des stocks**,...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Chef de partie H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que Chef de partie, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - **Manager une équipe**: - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - **Gérer l'état...
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Employé Polyvalent
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recherchons 1 employé polyvalent H/F avec minimum **2 ans d'expérience** en vente en boulangerie pâtisserie traditionnelle et/ou restauration pour notre boutique d'**Antibes**. En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'**accueil de la clientèle**,...
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Serveur (H/F) - Emploi Saisonnier
il y a 1 semaine
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, pour compléter l'équipe en place pour la saison estivale nous recherchons 1 serveur(se) avec minimum **2 ans d'expérience.** **En tant que serveur, vous aurez pour missions**: - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table - Dresser les tables - Débarrasser une table -...
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Serveur (H/F) - Emploi Saisonnier
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, pour compléter l'équipe en place pour la saison estivale nous recherchons 1 serveur(se) avec minimum **2 ans d'expérience.** **En tant que serveur, vous aurez pour missions**: - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table - Dresser les tables - Débarrasser une table -...
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Serveur (H/F) - Emploi Saisonnier
il y a 2 semaines
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, pour compléter l'équipe en place pour la saison estivale nous recherchons 1 serveur(se) avec minimum **2 ans d'expérience.** **En tant que serveur, vous aurez pour missions**: - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table - Dresser les tables - Débarrasser une table -...
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Serveur (H/F) - Emploi Saisonnier
il y a 6 jours
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, pour compléter l'équipe en place pour la saison estivale nous recherchons 1 serveur(se) avec minimum **2 ans d'expérience.** **En tant que serveur, vous aurez pour missions**: - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table - Dresser les tables - Débarrasser une table -...
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Vendeur en Boulangerie
Il y a 6 minutes
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recherchons 1 vendeur(se) avec minimum **2 ans d'expérience** en vente en boulangerie pâtisserie traditionnelle pour notre boutique d'**Antibes**. En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'**accueil de la clientèle**, le **développement des...
