Chef de Rang Room Service Et Petit-déjeuner

il y a 2 jours

SaintTropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d'une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement

Dans le cadre de votre fonction, vous assurez un service et d'un suivi discret et efficace de votre rang ainsi que dans les chambres et suites pour toute commande en respectant les protocoles établis.

**D'une manière plus détaillée, votre rôle sera de**:

- Gérer les commandes du room service, s'assurer de leur préparation et du service des repas dans les chambres en veillant à la satisfaction des clients,
- Se tenir informé par le biais de la « rooming-list » des départs et arrivées du jour, accueil Vip, et de toutes les informations relatives aux résidents,
- Tenir à jour les cardex/fiches clients résidents afin d'offrir un service personnalisé,
- Réaliser la mise en place et le réassort du buffet petit-déjeuner avec l'ensemble de l'équipe,
- Assurer la formation et le suivi de service de votre/vos commis tout au long du service en communiquant avec ce(s) dernier(s) afin de constituer le binôme ou l'équipe le/la plus efficace possible, être à leur écoute et favoriser le dialogue,
- S'assurer de l'approvisionnement et de la gestion des stocks nécessaires au bon fonctionnement du service,
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes en cuisine pour assurer la qualité des plats servis.

**Profil recherché**:

- De présentation soigné(e), issu(e) d'une formation hôtelière (CAP, BEP, BAC), vous justifiez d'une expérience réussie (1 an) sur un poste équivalent, acquise dans un établissement similaire.
- Vous parlez couramment français et anglais.
- La maîtrise d'autres langues étrangères et la connaissance du logiciel Micros seraient des atouts.
- Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d'adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.

**Avantages**:

- Tarif préférentiel
- Possibilité de logement
- Mutuelle
- Cantine connectée
- Nuit découverte

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

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    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Commis de Rang Room Service H/F pour compléter son équipe de Room Service. Au sein du Room Service, vous assistez le/la Chef de Rang dans la préparation et le...

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    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez, recrute un Chef de rang Room Service (H/F) pour compléter son équipe. En journée, le Chef de Rang Room Service H/F oriente le client et le conseille dans ses choix....

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    A la recherche d'un chef de rang Petit déjeuner sérieux et assidu (MATIN ) sur un contrat de 20h00 ( 4J travaillés 3J de repos ) Etre disponible surtout les weekend. Si vous pensez que le poste vous correspond n' hésitez pas a nous envoyé votre CV. Avantages: - Mutuelle - Remboursement des transports à 50% MEP petit déjeuner, dressage,...

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