Pâtissier.ère - Bobigny (93) (H/F)

Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives.

Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de demain.

Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Patissier.ère **en **restauration collective** **F/H** à **Bobigny (93)** à proximité de **Paris** et **Saint-Denis** en **Seine-Saint-Denis.** Au sein d'un **restaurant d'entreprise** d'une moyenne de **100 à 150 couverts**, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 4 collaborateurs composée de **professionnels de la cuisine** et du **service**, et secondez le chef au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de **sélectionner** et référencer avec soin des **producteurs locaux**, afin de proposer des **produits de saison**, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

- ** Confectionner des pâtisseries** à base de produits frais
- Mettre en valeur vos créations
- Créer de **nouvelles recettes**:

- Participez à la **plonge**:

- Assurez le **service des plats chauds**:

- Respecter les règles **d’hygiène et de sécurité**:

- Encaisser et **entretenez un bon relationnel avec nos convives**

Organisation du travail:

- Pour ce poste en cuisine vous intervenez du **Lundi au vendredi** sur des** horaires de journée de 7h15 à 15h15.**:

- Ce poste est à pourvoir **rapidement.**:

- Le salaire pour ce poste de **Cuisinier F/H en CDI 35h**, en restauration collective est **à négocier selon expérience.**:

- Les missions de ce poste, sont diverses et se réalisent dans un environnement froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
- Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages )
- Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons:

- ** Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- ** CDI temps plein**:

- Prime de **13ème mois**:

- ** Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)
- Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en **cuisine**, type **CAP cuisine**, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en **restauration traditionnelle**, **restauration gastronomique**, **traiteur **ou** restauration collective** en tant que **Patissier.ère** ou encore **chef de partie**.

**Dynamique**, **organisé** et communiquant, votre **passion pour la cuisine** et vos **qualités relationnelles** feront de vous l'**ambassadeur** de notre activité de **restauration collective en Ile-de-France.**

**Ce poste vous correspond ?