Employe(E) Polyvalent(E) de Restauration

il y a 1 semaine


Grans, France MARCEL ET FILS Temps plein

À tous(tes) les experts(es) en cuisine qui aiment les produits frais, venez nous rejoindre à La Centrale Marcel, c'est bio, en pleine croissance et c'est sérieux sans se prendre au sérieux

1 poste en CDD 35h, du lundi au vendredi, à partir de 6H le matin, à pourvoir dès que possible pour une durée de 2 semaines.

Poste basé sur notre Centrale de Grans

Votre mission:

- Participer à la préparation des recettes en suivant le protocole définis: épluchure, découpe, cuissons.
- Conditionner les produits, les préparations, les étiqueter et les ranger en réserve,
- Récupérer les plats cuisinés et les mettre en barquettes,
- Procéder aux calibrages et pesages des ingrédients lors de la mise en barquette.
- Respecter des règles HACCP, chaîne du froid et marche en avant
- Procéder aux rangements des matières premières en respectant les roulements DLC
- Procéder aux calibrages et pesages des ingrédients lors de la mise en barquette.
- Veiller au respect des règles et procédures interne.

Profil:

- Une expérience en cuisine et ou en traiteur d'au moins 1 an.
- Vous êtes sérieux, dynamique et motivé,
- Et vous aimez le travail en équipe.

Vous êtes prêt(e) à porter les couleurs et le valeurs de Marcel&fils, vous êtes sensible à l'origine et au goût des fruits et légumes, vous êtes challenger (se) et autonome, postulez chez Centrale Marcel

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 semaines

Salaire : 1 766,96€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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    Centrale Marcel est une entité du groupe Marcel et Fils, basée sur Grans. Nous recrutons une personne pour un poste d'agent(e) de conditionnement en CDI temps plein. Le poste est à pourvoir dès que possible sur notre centrale à Grans. Travail en zone froide. **Vos missions**: - Alimenter la chaîne de production. - Surveiller le bon déroulement des...


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